Dit informele eten voor grote groepen is inclusief materiaal, personeel en bestek. Je kunt paella's, fideuás, hele geroosterde dieren, tortilla's, lams- of stierstoofschotels, gigantische sandwiches of sardinadas bereiden. Lokale gerechten zoals marmitako, empedrao, fabada, golden cod, espardenyà, gazpacho manchego, migas of pap worden ook gemaakt. Internationaal is er de mogelijkheid van hadj-rijst of Duitse barbecue.

Deze optie begint met een verscheidenheid aan koude hapjes zoals mini bladerdeeggebakjes, Iberische ham met amandelen, schapenkaas, diverse sandwiches en salmorejo shots. Vervolgens worden warme tapas geserveerd, waaronder Spaanse omelet, complete hamburgers en sobrasada en spek-montaditos met kwarteleieren. Kleine stukjes gebak sluiten de maaltijd af. Wijn is inbegrepen.

Dit alternatief omvat materiaal, personeel, keukengerei, meubels, tenten en vooral lekkernijen om de gasten te vermaken. De catering kan worden aangepast aan landelijke vieringen, aan de oever van een rivier of een strand, aan multifunctionele ruimtes of oude boerderijen. Er is de mogelijkheid om een show-kookshow op te zetten.