Authentieke Mexicaanse keuken door Maurín
Mexicaanse, Franse, Italiaanse, internationale, duurzame keuken, lokale ingrediënten.
Automatisch vertaald
Kok in Mexico City
Bezorgd aan huis
Vegetarisch Mexicaans eten
€ 69 € 69 per gast
Vegetarische of veganistische ervaring. Gemaakt met lokale, seizoensgebonden en verantwoord geproduceerde ingrediënten.
Mexicaanse ervaring voor iedereen
€ 69 € 69 per gast
Ons menu is van nature glutenvrij.
Alle room en kaas worden apart geserveerd, met lactosevrije opties beschikbaar.
V = Vegetarisch
Dit menu viert verantwoord geproduceerde ingrediënten, lokale producenten en traditionele technieken die zowel mensen als het land eren.
Mexicaans eten
€ 69 € 69 per gast
Gemaakt met lokale, seizoensgebonden en verantwoord geproduceerde ingrediënten.
Huiitlacoche-ervaring
€ 73 € 73 per gast
Minimaal € 170 om te boeken
Aztekenkaviaar in een samensmelting van Mexicaanse en Franse smaken
Duurzame lunch of diner
€ 73 € 73 per gast
Minimaal € 148 om te boeken
Seizoensgebonden eetervaring met ambachtelijke gerechten en lokale producten. We beginnen met een salade van postelein, avocado en tomaat met citroenvinaigrette, pompoenvelouté met een vleugje cacao en zelfgemaakte ricottatoasts met champignons. Als hoofdgerecht, kipfilet in snijbiet met gemarineerde bieten en boerenkoolpesto, en ricotta en champignon cannelloni met knapperig varkensvlees en noten. Zuurdesembrood, seizoensgroenten en een drievoudige chocoladetaart en aardbeien met munt.
Mexicaanse brunchtraditie Smaak
€ 73 € 73 per gast
Minimaal € 148 om te boeken
Een brunch geïnspireerd op de culinaire rijkdom van Mexico, gemaakt met lokale en seizoensgebonden ingrediënten van verantwoordelijke producenten. We vieren de Mexicaanse keuken vanuit een eigentijdse benadering, met technieken van de chef-kok en respect voor de oorsprong van elk product. De ervaring omvat potkoffie, vers sap, seizoensfruit, zelfgemaakt zoet brood, guacamole, groene en rode sauzen, pico de gallo, eieren naar smaak, chilaquiles, enchiladas, quesadillas en zelfgemaakte totopos.
Je kunt Maurin een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Beoordeeld met 5.0 van vijf sterren, van 1 recensie
0 van 0 items weergegeven
Mijn kwalificaties
26 jaar ervaring
25 jaar leidinggeven aan restaurants en evenementen; vandaag creëer ik unieke privé-ervaringen.
Carrièrehoogtepunt
Succesvol beheer en organisatie van evenementen voor maximaal 500 personen.
Scholing en opleidingen
Culinaire opleiding in Canada en praktische ervaring in restaurants.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 69 Vanaf € 69 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?