Diner met chef-kok Francesco
Klassieke en eigentijdse keuken, innovatie, verse ingrediënten, evenwichtige smaken. Ik vind het leuk om de klassieke traditionele smaken actueel te maken, om eenvoud complex te maken
Automatisch vertaald
Kok in Toscane platteland
Bezorgd aan huis
Veg is leuk
Een plantaardige culinaire reis met een voorgerecht bestaande uit een tomatensoep, stracciatella en basilicumolie; een delicaat voorgerecht van cappelletti met aubergine, tomaat en gezouten ricotta; en als hoofdgerecht een ei gekookt op lage temperatuur op een romige basis van aardpeer en asperges. Afsluiten met een romig dessert gemaakt met ricotta, amandelyoghurt en kersen
€ 95 € 95 per gast
Minimaal € 475 om te boeken
Tijdloos Toscaans
De cultklassiekers van ons land: eeuwenoude recepten en tijdloze smaken die het ware verhaal van de Toscaanse gastronomie vertellen.
€ 100 € 100 per gast
Minimaal € 500 om te boeken
Wandelen in Toscane
Toscaanse traditie ontmoet creativiteit. Lokale ingrediënten geherinterpreteerd met elegantie en eigentijdse passie.
€ 110 € 110 per gast
Minimaal € 550 om te boeken
Marea
Geuren en smaken van de zee. De meest verse vangst ontmoet traditie voor een authentieke en onvergetelijke smaakervaring.
€ 120 € 120 per gast
Minimaal € 480 om te boeken
Oost ontmoet West
Een viergangen fusiemenu met als aperitief makreelsashimi, citrusponzusaus en lente-ui, en als voorgerecht bottini gevuld met burrata op een garnalen- en gemberbisque. Het hoofdgerecht is Tataki-berm: met teriyakisaus en pak choi, gevolgd door een zomers dessert: meringue met vanille-chantilly en verse aardbeien
€ 120 € 120 per gast
Minimaal € 600 om te boeken
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
5,0 van vijf sterren, van 12 recensies
Mijn kwalificaties
4 jaar ervaring
Zeven jaar in klassieke trattoria's en verfijnde lokale restaurants; nu maak ik eigentijdse gerechten.
Carrièrehoogtepunt
Ervaring in elegante restaurants waar ik klassieke gerechten met creativiteit heb vernieuwd.
Scholing en opleidingen
Opleiding aan de hotelschool: traditionele en elegante restaurants.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Francesco is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 95 Vanaf € 95 per gast
Minimaal € 475 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?