Geniet van een authentieke, traditionele Italiaanse kookles in mamma-stijl — leer verse pasta (tagliatelle, lasagnebladen en meer), met de hand gerolde gnocchi, klassieke sauzen en zelfs hoe je worstjes in Italiaanse stijl kunt malen en vullen! Dan eten we wat we hebben gekookt! De ervaring wordt afgestemd op jouw voorkeuren. Ik zal alle benodigde speciale apparatuur meenemen.

Een gastronomisch 4-gangenmenu van lokale gerechten, opnieuw uitgevonden met een modern tintje. Bekijk de uitstekende kwaliteit van de gekozen producten, seizoensgebonden ingrediënten begeleiden de uiteindelijke selectie, bevestigd bij de boeking. Voorgerecht: tomatenbruschetta, zeppole, buffelmozzarella, Parmaham. Hoofdgerecht: pasta met ragout van rundvlees, spaghetti Nerano. Ten tweede: geroosterde worstjes met aardappelen, gehaktballen, aubergine a' scarpone. Dessert: Caprese, custard cake, pannacotta. Vegetarische/veganistische opties, wijncombinatie en extra gerechten op aanvraag.

Een verfijnd 4-gangenmenu met lokale gerechten die opnieuw zijn uitgevonden met een modern tintje. Seizoensgebonden ingrediënten van topkwaliteit worden zorgvuldig geselecteerd en bevestigd bij het reserveren. Voorgerecht: zeewierzeppole, gefrituurde calamares of witbloed. Hoofdgerecht: linguine met mosselen of verse kreeft. Tweede: geroosterde vangst van de dag (zeebaars, tandbaars, zwaardvis) met aardappelen. Dessert: citroen/custard cake of pannacotta. Vegetarische/veganistische opties, wijncombinatie en extra gerechten op aanvraag. De prijs van kreeft kan variëren afhankelijk van de beschikbaarheid op de markt.