Geniet van een privébrunch met een keuze uit vers gebakken koekjes, croissants, muffins, Engelse muffins of bagels. Alle gasten genieten van een stevige voorgerecht met roerei, verschillende bijgerechten en hartig vlees. Voor het hoofdgerecht kun je kiezen uit gebakken kip en wafels, garnalen en grits uit New Orleans, of je kunt upgraden naar Cajun-zalm of gegrild lamsvlees met kruiden.

Het Callahan Buffet biedt een volledig aanbod, te beginnen met all-inclusive voorgerechten met verse salades, romige macaroni met kaas en een verscheidenheid aan bijgerechten en brood. Kies twee voorgerechten uit een gevarieerde selectie, waaronder kippenvleugeltjes, dips en hapjes met zeevruchten. Kies voor het hoofdgerecht twee hartige gerechten, variërend van klassieke gumbos en gesmoorde vleesgerechten tot smakelijke gegrilde en gebakken opties.

Geniet van een heerlijk diner met een keuze uit twee voorgerechten, van garnalenspiesjes tot Aziatische dumplings, gevolgd door twee hoofdgerechten, waaronder verse salades en soepen. Kies een hoofdgerecht uit gegrild lamsvlees, kip, zalm of veganistische opties. Sluit af met een all-inclusive dessertselectie met kwarktaarten en cobbler.