White Sands Smokehouse Menu met voorgerechten en desserts
We hebben ons Smokehouse omgebouwd tot een Sweethouse! Bekijk onze decadente selectie desserts en voorgerechten rechtstreeks uit het receptenboek van chef-kok Üdø! De vermelde prijzen zijn per portie. Hele taarten beschikbaar.
Automatisch vertaald
Kok in Ruidoso
Bezorgd aan huis
Gerookte guajillo-chilipoeder
Voor zover wij weten is White Sands Smokehouse de enige plek op aarde die dit soort chilipoeder maakt. We mengen Guajillo- en New Mexico-chili's zorgvuldig met Arból en Piqueño om een unieke, krachtige chilimix te maken die niet te pittig is, maar toch vol zit met complexe smaken. Uitsluitend gerookt met hout van Texaanse mesquite en pecan. Verkocht per ons.
€ 9 € 9 per gast
Aardbeienmatcha-ijs
Een origineel van Chef Üdø. Gepureerde aardbeien en bananen, een royale hoeveelheid biologisch groene thee matcha-poeder, vanille en een vleugje biologische turbinadosuiker. Gemaakt met kokosmelk. Zonder zuivel.
€ 14 € 14 per gast
De verdwijnende koekjes van chef-kok Üdø
Deze koekjes, die voor het eerst zijn bedacht tijdens een reis door metafysische transcendentie, hebben buitenaardse eigenschappen. Vermeende krachten zijn onder andere: teleportatie, onzichtbaarheid, betovering en tijdreizen!! Twee soorten biologische volkorenbloem, havermout, chocoladestukjes en Ierse boter. Ongeveer 8-9 grote koekjes per bestelling. Warm bezorgd aan tafel! Kan vacuüm verpakt worden om mee te nemen.
€ 14 € 14 per groep
Taart met chocoladeganache
Een uniek recept van chef-kok Üdø. Een drietal cacaopoeders van over de hele wereld, zelfgemaakte chocoladeganache en een gelaagde donkere chocoladetaart in Duitse Torte-stijl. Gegarneerd met Ghirardelli pure chocoladeschaafsel. Eén stuk taart. **Hele taarten zijn beschikbaar. Informeer naar de prijs
€ 14 € 14 per gast
Minimaal € 26 om te boeken
Citroene bosbessencake
Verrassend zuur, maar toch met een zachte rijkdom, is deze cake zo vochtig dat hij aan je tanden blijft plakken! Handgemaakt vanille-/roomkaasglazuur, bosbessenpuree, vers citroensap en -schil en licht gebruinde Ierse boter. Als je van citroenen houdt, mag je deze taart niet missen!
€ 14 € 14 per gast
Minimaal € 26 om te boeken
Crème Brûlée
Room, verse eieren van de boerderij, vanille en suiker worden gecombineerd tot fluweelzachte vla-blaadjes. Echte vanillebonen uit Madagaskar worden gebruikt om dit dessert naar een hemelse perfectie te tillen. Chef-kok Üdø maakt je vla aan tafel klaar voor de GROTE FINISH!!!
€ 18 € 18 per gast
Minimaal € 35 om te boeken
Je kunt Chęf Üdø een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
(Nog) geen recensies
Deze host heeft 5 recensies voor andere services. Toon andere recensies
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Je kunt ook naar mij toe komen:
Alamogordo, New Mexico, 88310, Verenigde Staten
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 9 Vanaf € 9 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







