Mediterrane ervaring

Mijn culinaire aanpak, ontstaan uit technische precisie, creativiteit en een unieke culturele gevoeligheid, wordt weerspiegeld in op maat gemaakte menu's die de tradities van de gastronomie harmoniseren.
Automatisch vertaald
Kok in Mallorca Other
Bezorgd aan huis

Menu in 4 stappen

Kikkererwtenkoekje gevuld met tonijn en kwartelei. Churro met garnalentartaar en tomatenpoeder. GEMARINEERDE GARNALEN, WITTE KNOFLOOK, GROENE APPEL EN INGEMAAKTE GROENTEN. GESTOOMDE GEVULDE ZEEBRASEM MET PASSIEVRUCHTCARAMEL EN GELAGEN AARDAPPELEN. BEEF WELLINGTON MET FOIE GRAS, CHAMPIGNONCRÈME EN RODE UIENBLAADJES. APPLE AND BANANA PIE TARTIN MET CHANTILLY EN CITROENIJS.
€ 160 € 160 per gast
Je kunt Juan Carlos een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

(Nog) geen recensies

Deze host heeft 1 recensie voor andere services. Toon andere recensies

Mijn kwalificaties

20 jaar ervaring
Ik werk in Michelin-restaurants en in hoogwaardige cateringbedrijven in Spanje en Italië.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb gewerkt bij Lasarte van Martín Berasategui en in hotels zoals Puerta América.
Scholing en opleidingen
Opleiding in Michelin-restaurants in Italië en bij Martín Berasategui in Spanje.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Juan Carlos is een zakelijke host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 160 Vanaf € 160 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Mediterrane ervaring

Mijn culinaire aanpak, ontstaan uit technische precisie, creativiteit en een unieke culturele gevoeligheid, wordt weerspiegeld in op maat gemaakte menu's die de tradities van de gastronomie harmoniseren.
Automatisch vertaald
Kok in Mallorca Other
Bezorgd aan huis
€ 160 Vanaf € 160 per gast
Gratis annuleren

Menu in 4 stappen

Kikkererwtenkoekje gevuld met tonijn en kwartelei. Churro met garnalentartaar en tomatenpoeder. GEMARINEERDE GARNALEN, WITTE KNOFLOOK, GROENE APPEL EN INGEMAAKTE GROENTEN. GESTOOMDE GEVULDE ZEEBRASEM MET PASSIEVRUCHTCARAMEL EN GELAGEN AARDAPPELEN. BEEF WELLINGTON MET FOIE GRAS, CHAMPIGNONCRÈME EN RODE UIENBLAADJES. APPLE AND BANANA PIE TARTIN MET CHANTILLY EN CITROENIJS.
€ 160 € 160 per gast
Je kunt Juan Carlos een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

(Nog) geen recensies

Deze host heeft 1 recensie voor andere services. Toon andere recensies

Mijn kwalificaties

20 jaar ervaring
Ik werk in Michelin-restaurants en in hoogwaardige cateringbedrijven in Spanje en Italië.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb gewerkt bij Lasarte van Martín Berasategui en in hotels zoals Puerta América.
Scholing en opleidingen
Opleiding in Michelin-restaurants in Italië en bij Martín Berasategui in Spanje.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Juan Carlos is een zakelijke host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?