JOÜY aan tafel - privémaaltijden door Nicola Casties
Franse basis en technieken. Latijnse en Aziatische invloeden. Zuivere combinaties ten dienste van een aromatische verrassing.
Automatisch vertaald
Kok in Parijs
Bezorgd aan huis
Tafel voor vrienden
Voor ontspannen avonden met vrienden.
Gezellige maaltijd voor 6-16 gasten.
Driegangenmenu: voor-, hoofd- en nagerecht. Gemaakt van marktproducten. Plated.
Een Franse basis met een twist in een bistronomische sfeer (een typisch Parijse kookstijl die bistrogerechten en -ingrediënten combineert met gastronomische bereidingsmethoden). Royale borden, aromatische verrassingen.
Min. € 300: reiskosten bij boeking voor minder dan 5 personen (5x60=300).
€ 60 € 60 per gast
Minimaal € 300 om te boeken
Handtekening
4 gangen + voorgerecht voor 4–10 gasten. Nauwkeurige techniek, zuivere akkoorden, veronderstelde "aromatische verrassing". Zorgvuldig gedekte tafel en mini-tafelscenografie. Chef-kok, premium boodschappen, service en opslag inbegrepen. Perfect voor een gezellige avond thuis.
€ 80 € 80 per gast
Minimaal € 300 om te boeken
Grand Soir
Uitzonderlijke culinaire ervaring voor 2–6 gasten bij speciale gelegenheden.
Aangepast 5-gangenmenu: voorgerecht, vervolgens drie hartige gangen en desserts. Uitzonderlijke producten en verfijnde technieken.
Door mij gekozen en meegebrachte borden voor een gepersonaliseerde tafelschikking (exclusief glazen).
Een maïtre d' is aanwezig voor groepen van vier of meer gasten.
Deze prijs is alleen inclusief de service van de chef-kok; boodschappen moeten worden toegevoegd (€ 25-40/pers, afhankelijk van de gekozen producten).
€ 120 € 120 per gast
Minimaal € 350 om te boeken
Je kunt Nicolas een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Beoordeeld met 5,0 van vijf sterren, van 1 recensie
Mijn kwalificaties
20 jaar ervaring
Ik heb Le Volodia in Montpellier en Le JOÜY in Parijs opgericht, restaurants met een ster sinds 2014.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb sinds 2014 een Toque bij Gault et Millau
Scholing en opleidingen
Ik ben een gepassioneerde en creatieve autodidact
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Nicolas is een zakelijke host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 60 Vanaf € 60 per gast
Minimaal € 300 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?




