Ervaar de smaken van Sicilië met een voorgerecht naar keuze, zoals gebakken inktvis of Siciliaanse visrolletjes. Geniet van een voorgerecht van busiate-pasta met amberjack en Siciliaanse pesto. Kies voor het hoofdgerecht amberjack met courgettecrème en broodkruim. Sluit af met een proeverij van Siciliaans gebak.

Een culinaire reis door de authentieke smaken van Italië — van de geuren van de zee tot de rijkdom van het platteland. Elk gerecht viert eenvoud, seizoensgebondenheid en saamhorigheid en biedt het comfort van thuis met een vleugje van een chef-kok.

Een menu geïnspireerd door de harmonie tussen land en zee, dat het ritme van de seizoenen volgt. Elk gerecht vertelt een verhaal over versheid, balans en de schoonheid van eenvoudige, hoogwaardige ingrediënten die met creativiteit en ziel worden gecombineerd.