Denk aan misoboter-escargot, yuzu soufflé, kokos-laksa bouillabaisse en matcha-crème brûlée. Dezelfde Parijse finesse, nieuwe umami-ziel. Zet de datum in je agenda, tag je culinaire partner en laat je smaakpapillen een eersteklas reis maken van Montmartre naar Kyoto, zonder dat je hoeft op te staan.

Een pop-up proeverij van een maand die het herfstpalet van de stad - gouden bladeren, kastanjeverkopers, boomgaard oogst - omtovert tot een eetbare liefdesbrief met een Frans accent.

Handgerolde tagliatelle die smelt als zonsondergang over Emilia-Romagna, truffel burrata zo fris dat het nog steeds droomt van Apulische grond, en een tiramisu die "La dolce vita" fluistert met elke lepel.