Pizza al taglio Buona is niet alleen streetfood — het is een eetbare uitdrukking van vakmanschap en passie. Elke tray is gemaakt met een langzaam gefermenteerd deeg, luchtig en knapperig, bijna als een wolk die zacht kraakt wanneer erin wordt gebeten. Maurizio, vaak de 'Leonardo van de pizza' genoemd, gebruikt alleen de beste ingrediënten: steengemalen biologische bloem, geurige extra vierge olijfolie en toppings die met de seizoenen veranderen. Een ware viering van het meest geliefde eten van Italië, gedaan met eerbied en verbeelding.

Onze Napolitaanse pizza-ervaring brengt de sfeer van Napels bij je thuis, gemaakt door een Italiaanse chef-kok die weet dat echte pizza een kunstvorm is. Het deeg wordt langzaam gefermenteerd voor een perfecte lichtheid en smaak, gebakken op een hoge temperatuur om die kenmerkende luchtige korst te bereiken — knapperig aan de buitenkant, zacht aan de binnenkant. En dan is er onze tiramisù — fluweelzachte mascarponecrème, delicate lagen espresso-doordrenkte savoiardi en een vleugje fijne cacao komen samen in perfecte harmonie. Het is heerlijk...

Geniet van een maaltijd op locatie met traditionele en moderne gerechten. Onze keuken is ontstaan uit de echte Italiaanse traditie, gemaakt door een Italiaanse chef-kok met jarenlange ervaring en een diepe liefde voor authentieke smaken. Elk gerecht vertelt een verhaal over Italië, van de kusten van Sicilië tot de heuvels van Toscane, maar met een moderne twist die verrast en verrukt. We nemen klassieke recepten en herinterpreteren ze met creativiteit, met respect voor hun ziel, waardoor ze nieuw leven krijgen. Ingrediënten zijn vers en seizoensgebonden