Dit menu bevat eenvoudige gerechten en is gericht op kleine of middelgrote groepen die willen genieten van de smaak van ongecompliceerd eten tijdens informele bijeenkomsten, verjaardagen of ontbijt. Het omvat de functionele montage van het evenement en basisdrankjes om een vloeiende en verzorgde sfeer te creëren.

Dit voorstel omvat 3 tot 4 gastronomische stations met een verscheidenheid aan bereidingen en zorgvuldige presentaties. De gerechten combineren Mexicaanse ingrediënten met internationale technieken om een veelzijdige culinaire ervaring te bereiken tijdens feesten met vrienden, familie of zakelijke evenementen.

Dit menu bestaat uit snacks met Mexicaanse roots en eigentijdse technieken met internationale invloeden, geserveerd in zes gangen met drankjes en een elegante presentatie. De uitwerkingen weerspiegelen een speciale aandacht voor detail en balans van smaken.