De smaakreizen van Alberto

Ik heb gewerkt met de chef-koks Heinz Beck, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni en Davide Scabin.
Automatisch vertaald
Kok in Rome
Bezorgd aan huis

Traditionele gerechten met een twist

Dit is een proeverij die de grote klassiekers van de Romeinse keuken herinterpreteert. Historische recepten worden opnieuw uitgevonden op een gastronomische manier door middel van moleculaire kooktechnieken. Koken op lage temperatuur, aromatische extracties, sferificaties en lucht worden gebruikt om alle ingrediënten te verbeteren.
€ 85 € 85 per gast
Je kunt Alberto een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

25 jaar ervaring
Ik was chef-kok in de programma's La prova del cuoco en La terra dei cuochi op Rai 1.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb de erkenning van de Messaggero ontvangen en ik verschijn in de gids van Gambero Rosso.
Scholing en opleidingen
Ik heb ook een wetenschappelijk diploma en verschillende professionele certificaten behaald.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Alberto is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 85 Vanaf € 85 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

De smaakreizen van Alberto

Ik heb gewerkt met de chef-koks Heinz Beck, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni en Davide Scabin.
Automatisch vertaald
Kok in Rome
Bezorgd aan huis
€ 85 Vanaf € 85 per gast
Gratis annuleren

Traditionele gerechten met een twist

Dit is een proeverij die de grote klassiekers van de Romeinse keuken herinterpreteert. Historische recepten worden opnieuw uitgevonden op een gastronomische manier door middel van moleculaire kooktechnieken. Koken op lage temperatuur, aromatische extracties, sferificaties en lucht worden gebruikt om alle ingrediënten te verbeteren.
€ 85 € 85 per gast
Je kunt Alberto een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

25 jaar ervaring
Ik was chef-kok in de programma's La prova del cuoco en La terra dei cuochi op Rai 1.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb de erkenning van de Messaggero ontvangen en ik verschijn in de gids van Gambero Rosso.
Scholing en opleidingen
Ik heb ook een wetenschappelijk diploma en verschillende professionele certificaten behaald.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Alberto is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?