Verfijnde smaken aan de kust van Richardson
Richardson Michel is de visionaire chef-kok en oprichter van Ti Blanc Cuisine, een merk dat zich toelegt op het vieren van de gedurfde, levendige smaken van de Caribische keuken.Sinds de lancering van het concept in 2018.
Automatisch vertaald
Kok in Columbus
Bezorgd aan huis
Bruschetta met kreeft
€ 16 € 16 per gast
Sappige, in boter gepocheerde kreeft, gemengd met verse kruiden, citroen en extra vergine olijfolie, geserveerd op geroosterd ambachtelijk stokbrood met rijpe tomaten, knoflook en basilicum.Afgewerkt met een lichte scheut citrus-aioli voor een frisse, kustachtige smaak in elke hap.
Gnocchi
Zachte aardappelgnocchi geserveerd met malse geroosterde kipfilet, afgemaakt met een romige volkoren mosterdbeurre blanc.De rijke botersaus, verrijkt met een subtiele zuurgraad en mosterdkorrels, omhult elke hap en zorgt voor een troostrijk maar verfijnd gerecht.
Skirtsteak en saffraanrisotto
Gegrilde bavette geserveerd op romige saffraanrisotto, afgemaakt met een rijke rodewijnreductie.De malse, smaakvolle biefstuk combineert prachtig met de luxueuze risotto, verrijkt met delicate saffraan, en de diepe, fluweelzachte wijnsaus.
Châteaubriand en kreeft
Een malse Châteaubriand, vakkundig gebraden en geserveerd met een luxueuze kreeftensaus met brandewijn.Mals kreeftenvlees wordt zachtjes gebakken en gecombineerd met gesmoorde spinazie, terwijl geroosterde knoflookgarnalen het gerecht bekronen voor een rijke, decadente surf-and-turf-ervaring met gelaagde, elegante smaken.
Je kunt Richardson een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
20 jaar ervaring
Ik ben de eigenaar van ‘Ti Blanc Cuisine’ en chef-kok bij J. Gilberts
Scholing en opleidingen
Ik heb een bachelordiploma culinaire kunsten behaald aan de Johnson Wales University.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 16 Vanaf € 16 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?