Unieke gastronomische ervaring met Mauro Barreiro
Ik transformeer uw verblijf in een exclusief restaurant. Gerechten met karakter, haute cuisine-technieken en een gastronomische ervaring die je altijd zult herinneren.
Automatisch vertaald
Kok in Marbella
Bezorgd aan huis
Traditionele smaken
€ 40
Een rondleiding door de Andalusische en mediterrane traditie in elk gerecht. Versheid, smaak en nabijheid in een menu dat is ontworpen om te delen met familie of vrienden. Van een lichte en verfrissende gazpacho tot een romige rijst vol contrasten, afgewerkt met de zoetheid van een traditionele Catalaanse crème. Een eenvoudig, smakelijk voorstel vol Spaanse ziel.
Roast
€ 45
Een feest voor liefhebbers van vlees en intense smaken. Dit menu combineert de meest geliefde klassiekers van onze keuken - kroketten, salmorejo en een spectaculaire terrine van gebakken en geglazuurde Iberische ribben - met de romigheid van een kaastaart in San Sebastian-stijl. Ideaal voor familiediners of groepen die willen genieten van de meest authentieke en overvloedige Spaanse keuken
Circusvoedsel
€ 70
Dit gastronomische tapasmenu is perfect voor groepen of privébijeenkomsten en biedt een authentieke en moderne Spaanse ervaring, met lokale producten en innovatieve presentatie.
Esence
€ 80
Een reis door de essentie van mijn keuken, waar de producten van Zuid-Spanje worden omgezet in exclusieve hapjes. 'Esence' combineert traditie en creativiteit, herkenbare smaken die tot hun maximale expressie worden verheven, met de elegantie die de omgeving tussen Sotogrande en Marbella verdient. Een intiem aanzoek, met oog voor detail, voor wie op zoek is naar een unieke en persoonlijke eetervaring.
Je kunt Mauro een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
20 jaar ervaring
Chef-kok met een Michelin-ster, expert in creatieve keuken en geavanceerde banketbakkerij.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb een Michelin-ster en ben uitvoerend chef-kok op een topgolfbaan.
Scholing en opleidingen
Ik heb van mijn grootmoeder geleerd en ben opgeleid door topkoks in Europa.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Marbella, Mijas, Fuengirola en Estepona. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Mauro is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 40
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?