Verheven Franse smaken door Florence
Ik volgde een opleiding aan de beroemde Parijse culinaire school Ferrandi en breng verfijnde culinaire technieken naar Amerikaanse tafels.
Automatisch vertaald
Kok in Raleigh
Bezorgd aan huis
Frans comfortfood
€ 102 per gast
Dit rijke en smaakvolle 3-gangenmenu toont klassieke Franse gerechten. Begin met een smakelijke cordon bleu van kip, geserveerd met een romige aardappelgratin en hartige Franse sperziebonen. Sluit af met een delicate appeltaart Tatin besprenkeld met zelfgemaakte karamel.
Culinaire soiree met vier gangen
€ 119 per gast
Geniet van een zorgvuldig samengesteld menu met meerdere gangen, bereid en geserveerd bij jou thuis. Begin met een klassieke Franse kaassoufflé, gevolgd door een sous-vide rundersteak met groene paprika en wijnsaus, geserveerd met champignonduxelles en truffelaardappelen. Sluit af met een zoete noot met een crème brûlée met kardemom.
Pescetarische lekkernijen
€ 119 per gast
Dit menu in Parijse bistrostijl biedt een scala aan kustsmaken in 4 gangen. Geniet van de smaken van de zee met tonijncrudo om te beginnen, gevolgd door gebakken heilbot met pastinaak en kokospuree, vergezeld van een levendige groene salade. Geniet van een klassieke amandeltaart als dessert.
Je kunt Florence een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
10 jaar ervaring
Ik ben al 15 jaar privéchef en werk voornamelijk aan privédiners
Scholing en opleidingen
Ik heb in Frankrijk gestudeerd aan Ferrandi, de meest prestigieuze culinaire school van Frankrijk
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Raleigh, Research Triangle, Cary en Chapel Hill. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Vanaf € 119 per gast
Minimaal € 426 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?