Fusiekeuken van Ela
Door te koken in keukens met Michelinsterren heb ik mijn vaardigheden in de Peruaanse-Nikkei en fusionkeuken aangescherpt.
Automatisch vertaald
Traiteur in Barcelona
Bezorgd aan huis
Peruaanse ontdekkingstocht
€ 60 € 60 per gast
Een maaltijd met Peruaanse smaken betekent het creëren van gerechten met kruiden, specerijen, ingrediënten en technieken die je vindt aan de kust, in de hooglanden en in de jungle. De keuken is een eerbetoon aan de kleuren en smaken van het land.
Tapasproeverij
€ 80 € 80 per gast
Deel een selectie van 8 tapas, een veelzijdige culinaire reis die gasten laat genieten van een dynamische maaltijd die de zintuigen prikkelt.
Gourmet dineren
€ 150 € 150 per gast
Dit gastronomische pakket voor thuis bevat menu's met seizoensgebonden en lokale ingrediënten, samen met wijncombinaties. Culinaire verhalen vertellen is eenvoudig tijdens de maaltijd en praktische, interactieve momenten kunnen van tevoren worden geregeld.
Je kunt Ela een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
7 jaar ervaring
Ik heb gewerkt in het Japans-Peruaanse restaurant Pakta en het met een Michelin-ster bekroonde ABaC in Barcelona.
Carrièrehoogtepunt
Bij Cevichería Callao in Nederland leidde ik een keuken waar echte Peruaanse gerechten werden bereid.
Scholing en opleidingen
Ik heb een professionele opleiding gevolgd aan het Baskisch Culinair Centrum in San Sebastián.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Barcelona. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Ela is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 60 Vanaf € 60 per gast
Gratis annuleren
Traiteurs op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?




