Cuisine van Christian Martin
Mijn culinaire reis voert me van luxe resorts naar privéterreinen en over verschillende continenten. Ik combineer traditie met wereldwijde smaken en verfijnde technieken die ik tijdens mijn jarenlange reizen heb opgedaan.
Automatisch vertaald
Kok in Miami
Bezorgd aan huis
Een cocktail-dinatoire-ervaring
€ 69
Minimaal € 686 om te boeken
Een verfijnde avond met elegante hapjes en moeiteloos mengen. Geniet van een zorgvuldig geselecteerde selectie hartige en zoete hapjes, modern en heerlijk.
Tapas & Sabor
€ 103
Minimaal € 618 om te boeken
Een levendige avond geïnspireerd door de rijke tapascultuur van Spanje. Geniet van een verscheidenheid aan kleine, smaakvolle gerechten die zijn ontworpen om te delen, casual, levendig en vol gedurfd mediterraan karakter.
De smaak van Amerika met een twist
€ 138
Minimaal € 549 om te boeken
Begin met een gedurfde variant op de Caesar-salade met gem-sla, blauwe kaas, veenbessen, ei, spek en een sinaasappel-Caesar-dressing. Daarna een perfect gebakken rundvleesfilet, afgewerkt met een rijke braambesdemi-glace. Eindig op een vrolijke noot met een citroentaartje met daarop bessen die doordrenkt zijn met Grand Marnier.
Ochtendelegantie
€ 181
Minimaal € 721 om te boeken
Deze selectie brunchproducten (koffiekoeken, gevulde eieren met gerookte zalm, vers gesneden fruit, aardbeienparfait en boerenkoolsalade met jalapeño-dressing) staat al op tafel. Daarna wordt het hoofdgerecht naar keuze vers bereid in de keuken.
Je kunt Christian een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
30 jaar ervaring
Ik ben al 8 jaar een regionale chef-kok voor Club Med in de VS, Noord-Amerikaanse zone
Carrièrehoogtepunt
Ik ben lid van de Academie Culinaire de France.
Scholing en opleidingen
Ik heb een culinaire associate degree uit Frankrijk en trainingscertificaten van de Bocuse school.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Miami, Hollywood en Davie. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 138
Minimaal € 549 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?