Hartige feestmaaltijden en zoete momenten van chef-kok Dillon
Ik maak cocktails, leuke hapjes, buffetten, volledige diners en aangepaste desserts.
Ik bied een complete culinaire service op maat van jouw evenement. Elke stijl, elke keuken, altijd onvergetelijk.
Automatisch vertaald
Kok in San Antonio
Bezorgd aan huis
Aangepaste taarten
€ 17 per gast
Ik ben gespecialiseerd in op maat gemaakte taarten voor elke gelegenheid!
Voor verjaardagen, babyshowers, bruiloften of 'gewoon omdat'. Van klassieke smaken tot gedurfde, unieke combinaties, elke taart is ontworpen om bij jouw visie en smaak te passen.
Ik bied alles aan, van elegante taarten met verschillende lagen tot leuke thema's, met handgemaakte details en verse vullingen. Als je het kunt dromen, kan ik het bakken!
Het is mooi, heerlijk en uniek.
Lokaal en door vrouwen gerund.
*PRIJS ONDER VOORBEHOUD VAN DE DETAILS VAN DE TAART*
Snij- en dippin'-planken
€ 39 per gast
Verheven hapjes met een zuidelijke soul. Onze luxe borden presenteren boerderijverse crudités, huisgemaakte pesto's, ambachtelijke dips en fijne kazen gecombineerd met op Texas geïnspireerde jam, lokale honing en gedurfde charcuterie. Deze plank is afgewerkt met handgemaakte crackers en vormgegeven om indruk te maken, en geeft een luxe flair aan elke bijeenkomst of viering. Het is de perfecte manier om te genieten, te delen en te genieten van de charme van Lone Star.
3-gangendiner
€ 64 per gast
Menu's op maat, afgestemd op jouw smaak, thema en dieetwensen. Begin met een soep, salade of voorgerecht naar keuze, gevolgd door een door de chef samengesteld hoofdgerecht met kip, garnalen, varkensvlees of rundvlees/zeevruchten (afhankelijk van de marktprijs). Sluit af met een handgemaakt dessert dat is ontworpen om je maaltijd aan te vullen. Elk menu is gepersonaliseerd, met zorg opgediend en samengesteld om je een onvergetelijke eetervaring te bezorgen.
Brunch als een Texaan
€ 86 per gast
Een gedurfde, smaakvolle brunch met een Tex-Mex-charme: parfaits, seizoensfruit en karnemelkkoekjes met lokale jam om te beginnen. Geniet van eieren à la Benedict in Texaanse stijl met barbacoa, chorizo en eierflautas, pannenkoeken met bosbessenroomkaas en een assortiment ontbijtvlees en gegrilde groenten. Inclusief een seizoensgebonden mimosa-bar met een Texaans thema om de ochtend goed te beginnen!
Je kunt Dillon een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
15 jaar ervaring
Executive Sous Chef, Henry B. Gonzales Convention Center, De RK Group
Carrièrehoogtepunt
Catering: IPW Convention 23', F1 Racetrack, Thomas J Henry 25th Anniversary Gala, HEB Galas
Scholing en opleidingen
Associate's Degree in Culinaire Wetenschappen van The Culinary Institute of America San Antonio
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in San Antonio, Alamo Heights, Converse en Schertz. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Vanaf € 17 per gast
Minimaal € 172 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?