Luxe privé-dinerervaring door chef-kok Marco
Voormalig chef-kok van een Italiaans toprestaurant in Praag.
Opgeleid in keukens met Michelin-sterren in heel Europa.
Privékok voor ambassadeurs, acteurs en beroemdheden.
Automatisch vertaald
Kok in Praag
Bezorgd aan huis
Een vleugje zee
Een verfijnd seizoensgebonden degustatiemenu geïnspireerd op de zee, waarin Italiaanse elegantie wordt gecombineerd met een modern tintje.
De avond begint met Franciacorta en verfijnde welkomsthapjes, gevolgd door een licht voorgerecht van kalfsvlees, tonijn en ansjovis. Handgemaakte ravioli met gerookte ricotta leiden over in zeebaars met venkel, erwten en vongole.
De ervaring wordt afgesloten met bessen, bergamot en een citrus-semifreddo.
€ 155 € 155 per gast
Minimaal € 496 om te boeken
Gestoofd en gebonden
Een gedurfd proeverijmenu gericht op diepe, rijke smaken en verfijnde techniek.
Begin met Franciacorta en seizoensgebonden hapjes, gevolgd door rundertartaar met zwarte truffel. Handgemaakte tortellini in Parmezaanse saus leiden over in langzaam gestoofde runderwangetjes met granen en zomergroenten. De ervaring gaat verder met hazelnoot en foie gras, en wordt afgesloten met chocolade, olijfolie-ijs en zeezout.
€ 155 € 155 per gast
Minimaal € 496 om te boeken
Uit Italiaanse tuin
Een vers, seizoensgebonden proeverijmenu dat groenten, balans en levendige smaken viert.
Begin met Franciacorta en verfijnde hapjes, gevolgd door burratina met geroosterde abrikozen en munt. Zachte gnocchi in drie soorten pomodoro leiden over in geschroeide bloemkool met Pecorino-fonduta en zwarte knoflook. De ervaring gaat verder met aardbei en balsamico, en eindigt met vlierbloesem, citrus en amandelen.
€ 155 € 155 per gast
Minimaal € 496 om te boeken
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
Beoordeeld met 5,0 van vijf sterren, van 1 recensie
Mijn kwalificaties
6 jaar ervaring
Verantwoordelijk voor het op 30 na beste Italiaanse restaurant ter wereld 2022–2026
Carrièrehoogtepunt
Leerling in Gordon Ramsey Restaurant in Londen, All'Oro in Rome, El Mollin in Cavalase
Scholing en opleidingen
15 jaar ervaring
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Marco is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 155 Vanaf € 155 per gast
Minimaal € 496 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?