Toscaanse keuken van chef-kok Gabriella
Ik bereid authentieke Toscaanse gerechten, met een flinke dosis creativiteit, verse lokale ingrediënten en moderne technieken.
Ik zet me in om van je evenement iets unieks en onvergetelijks te maken.
Automatisch vertaald
Kok in Toscane platteland
Bezorgd aan huis
Toscaans ontbijt
Ik stel warme croissants, cake met jam, zachte appeltaart, ricotta, yoghurt met vlierbessengelei, fruitsalade, omeletten, warm brood, evenals melk, koffie, thee en sinaasappelsap voor.
Je kunt je ontbijt ook aanpassen.
€ 45 € 45 per gast
Lunchbuffet
Vlees- en kaasplankje, salade van spelt, tomaat en feta, courgettequiche, koude pasta, salade van kip, rode biet en sinaasappel met geroosterde amandelen, pannacotta met gezouten karamel, chocolademousse met vers fruit
€ 89 € 89 per gast
Pranzo/vegetarisch diner
Als alternatief kun je een gastronomische focaccia, auberginegehaktballen, ambachtelijke tagliatelle met walnotenragout, aubergineparmigiana en ijs met meringuesorbet eten.
€ 100 € 100 per gast
Lunch/diner – Geuren van het platteland
Je kunt genieten van een gastronomische focaccia, auberginegehaktballen, ambachtelijke ricottatortelli met citroen en gekonfijte tomaten, Casentino-varkensvlees, ricottamousse met seizoensfruit en honing.
€ 110 € 110 per gast
Lunch/diner: land en traditie
Ik bereid gefrituurde gehaktballetjes met salsa verde, knapperige panzanella, ambachtelijke tagliatelle met grijze varkensragout en truffel, op lage temperatuur gegaarde picanha met nieuwe aardappelen, en tiramisu.
€ 120 € 120 per gast
Van bloem tot bos – diner
Ik bied gebakken ricotta tortelli, beslag met kaas en peper, bladerdeegbootjes met venkelmousse, ambachtelijke aardappeltortelli met rozemarijnolie en knapperig spek, everzwijn met appels, zout.
€ 130 € 130 per gast
Je kunt Gabriella een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Beoordeeld met 5,0 van vijf sterren, van 1 recensie
Mijn kwalificaties
Toscaanse smaak van Gabriella
Ik heb een cursus marketing voor de horeca gevolgd
Klanttevredenheid
Mijn grootste succes is het zien van het geluk van mijn klanten
Weversschool
Na de Tessieri-school heb ik mijn vaardigheden aangevuld met een HACCP-cursus.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Gabriella is een zakelijke host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 45 Vanaf € 45 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?