Kaiseki-fusion en functionele gerechten door Emil

Mijn kookkunst combineert casual fine dining met superfoods, probiotica en duurzame gerechten.
Automatisch vertaald
Kok in Tenerife
Bezorgd aan huis

Van de aarde, met vuur

Een rustiek en toch elegant menu dat de voorouderlijke keuken en moderne duurzaamheid eert. Groenten, peulvruchten en zeevruchten worden opnieuw uitgevonden met een doel.
€ 80 € 80 per gast

Superfood soul

Een levendig, gezondheidsgericht menu met seizoensproducten, gefermenteerde elementen en gedurfde wereldwijde kruiden. Elk gerecht is gemaakt om te voeden en te verrassen.
€ 95 € 95 per gast

Umami-ritueel

Een verfijnd proeverijmenu geïnspireerd door de kaiseki-filosofie die Japanse techniek combineert met mediterrane ingrediënten en superfoodaccenten.
€ 120 € 120 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

20 jaar ervaring
Meer dan 20 jaar autodidact; leidde 3 restaurants die keukens combineerden met superfoods.
Finalist MasterChef Spanje
Regisseerde Crudito, Die Insel, Piano Piano en verenigde de keukenwereld met probiotica.
Voornamelijk autodidactische chef-kok
Geleerd in oma's keuken, op de vissersboot, tijdens wereldreizen en tijdens Masterchef-lessen.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 80 Vanaf € 80 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Kaiseki-fusion en functionele gerechten door Emil

Mijn kookkunst combineert casual fine dining met superfoods, probiotica en duurzame gerechten.
Automatisch vertaald
Kok in Tenerife
Bezorgd aan huis
€ 80 Vanaf € 80 per gast
Gratis annuleren

Van de aarde, met vuur

Een rustiek en toch elegant menu dat de voorouderlijke keuken en moderne duurzaamheid eert. Groenten, peulvruchten en zeevruchten worden opnieuw uitgevonden met een doel.
€ 80 € 80 per gast

Superfood soul

Een levendig, gezondheidsgericht menu met seizoensproducten, gefermenteerde elementen en gedurfde wereldwijde kruiden. Elk gerecht is gemaakt om te voeden en te verrassen.
€ 95 € 95 per gast

Umami-ritueel

Een verfijnd proeverijmenu geïnspireerd door de kaiseki-filosofie die Japanse techniek combineert met mediterrane ingrediënten en superfoodaccenten.
€ 120 € 120 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

20 jaar ervaring
Meer dan 20 jaar autodidact; leidde 3 restaurants die keukens combineerden met superfoods.
Finalist MasterChef Spanje
Regisseerde Crudito, Die Insel, Piano Piano en verenigde de keukenwereld met probiotica.
Voornamelijk autodidactische chef-kok
Geleerd in oma's keuken, op de vissersboot, tijdens wereldreizen en tijdens Masterchef-lessen.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?