Geniet van een verscheidenheid aan traditionele Turkse mezes, smaakvolle gerechten die perfect zijn om te delen. Van romige hummus en rokerige auberginedips tot pittige ezme, gevulde druivenbladeren en smeersels op basis van yoghurt, elke hap heeft een authentieke mediterrane smaak. Deze mezes worden geserveerd met warm pitabrood en passen heerlijk bij wijn, bier of rakı, waardoor ze een heerlijke keuze zijn voor zowel lichte maaltijden als sociale bijeenkomsten.

Begin je dag met een rijk en kleurrijk Turks ontbijt, een feest van verse en zelfgemaakte smaken. Geniet van een verscheidenheid aan kazen, olijven, tomaten, komkommers, jam, honing en vers brood, vergezeld van eieren, börek (een hartig gebak) en sucuk (Turkse worst). We serveren ook traditionele thee die in een dubbele theepot wordt gebrouwen, net als in Turkije. Het is niet alleen een maaltijd, maar een warme en soulvolle manier om de dag te beginnen, net als aan een familietafel in Turkije

Een traditioneel Turks diner is een reis van smaken. Begin met een warme soep, gevolgd door een verscheidenheid aan mezes en een frisse salade. Het hoofdgerecht, van mals vlees tot kipkebabs, toont het hart van de Turkse keuken. Sluit af met klassieke desserts zoals baklava of rijstpudding en eindig met Turkse thee of koffie — een perfecte balans tussen rijke traditie en mediterrane smaak.