Val en John, privéchefs

Het team legt de nadruk op het belang van goed eten en creëert een unieke eetervaring. We gebruiken de meest verse producten, ondersteunen lokale vissers en bieden ingrediënten van de hoogste kwaliteit.

Automatisch vertaald

Kok in Maui

Bezorgd aan huis

Brunch

Eieren in elke stijl Eieren (elke stijl); Spek; Aardappelen; Bananen-macadamianotenpannenkoeken; Lokaal fruitplateau; POG

€ 86 € 86 per gast

Minimaal € 171 om te boeken

Hawaiiaanse lunch

Ananas en gebakken rijst met ham, knoflookshrimps op de spies, Hawaïaanse maïskolf, Hawaïaanse zoete broodjes, mousse van pure chocolade, ijs van macadamianoten, lokaal fruitplateau.

€ 128 € 128 per gast

Minimaal € 273 om te boeken

Luao-diner

Ahi poke, knoflookgarnalen op een spiesje, HuliHuli-kip, verse vis van de dag, Hawaïaanse gebakken rijst, maïskolf, regenboogsalade, Hawaïaanse chocolademousse, vanille-ijs.

€ 158 € 158 per gast

Minimaal € 316 om te boeken

Je kunt Val een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

4,2 van vijf sterren, van 5 recensies

, januari 2026

Chef-kok Valeria was werkelijk uitzonderlijk en maakte onze hele ervaring onvergetelijk. Van begin tot eind heeft ze zoveel zorg, passie en aandacht gestoken in elk onderdeel van de maaltijd. Ze was ongelooflijk informatief en nam de tijd om de oorsprong van de gerechten, de technieken en de ingrediënten uit te leggen, waardoor de ervaring zowel persoonlijk als bijzonder aanvoelde. Wat haar echt onderscheidde, was haar trots op het gebruik van lokale, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten – waarvan ze er zelf enkele teelde, zoals uien en kumquats uit haar eigen tuin. Je kon de liefde en de inspanning echt proeven in elk gerecht. Valeria is niet zomaar een geweldige chef-kok; ze is een echte ambachtsvrouw die duidelijk veel om haar gerechten en haar gasten geeft. We kunnen niet wachten om terug te keren naar Maui en opnieuw bij haar en John te boeken!

Becca

Colorado Springs, Colorado

, januari 2026

Ongelooflijke ervaring met Val!! We hebben een diner voor twee gereserveerd en kunnen niet gelukkiger zijn met de vijfsterrenervaring die we hebben gekregen. Van begin tot eind was Val professioneel en legde ze elk aspect van wat we aten tot in de puntjes uit, en het eten… GEWELDIG. De ono-vis die ze bereidde, heeft mijn leven veranderd en is de enige vis die ik nu nog wil eten! De huli huli-kip en de gebakken rijst waren absoluut heerlijk, restaurantkwaliteit van topniveau in het comfort van je eigen huis. En haar chocoladedessert heeft me doen inzien hoe LEEKKER pure chocolade kan zijn (ik ben helemaal geen fan van pure chocolade, maar nu ben ik een ENORME fan van de pure chocolade van Val). Ik kan haar niet genoeg aanbevelen. Heel erg bedankt voor de geweldige ervaring, Val! Mahalo!!!!

Bryan

Verenigde Staten

, januari 2026

Elegant, eenvoudig, smaakvol, creatief! We zijn vegetariërs en Val nam de tijd om gerechten te bereiden die bij onze lunch pasten, waardoor het voor ons op maat was. Ik maak zelf maaltijden, dus ik weet wat vers bereid is en niet uit de winkel komt. Val begon met een tafelkleed en bloemen. We kregen zelfgemaakte focaccia, gewoon en met kruiden, en lokaal tarobrood, geserveerd met zelfgemaakte Italiaanse knoflookboter met rozemarijn uit haar tuin. Voor de lunch was er verse ananas, gebakken rijst met tofu, verse broccoli met sesamzaadjes, amandelen en een beetje boter, lokale courgettebootjes gevuld met seitan en mozzarella, en geroosterde zoete aardappelen. Er werd Hawaïaanse maïskolf geserveerd (niet-GGO, dus kleiner en zoeter – ik heb hem opgeslokt!). Als dessert kregen we vers lokaal fruit, namelijk plakjes appel en banaan, aardbei, papaja en kumquats, gemengd met druiven en aardbeien, en zelfgemaakt bananenbrood. Dit werd geserveerd met zelfgemaakte sorbet en lokaal ijs van macadamianoten. Absoluut heerlijk! De lunch werd snel geserveerd (

Janice

Walnut, Californië

, januari 2026

Zou het zeker niet aanbevelen. We waren met z’n drieën en hebben gekozen voor het Hawaiiaanse menu. Niets eraan deed denken aan Hawaï. We hebben 56 g mahi mahi, 3 garnalen (al bereid), 140 g rijst (al bereid, ze heeft hem gewoon in de magnetron opgewarmd), 1 stuk maïs, brood en salade. Als dessert kregen we Dreyer-ijs en wat chocolade-elanden. Je kunt beter via DoorDash bestellen, dat bespaart je een hoop geld. Slechtste maaltijd die ik ooit heb gegeten.

Jose

Spring Valley Lake, Californië

Mijn kwalificaties

10 jaar ervaring

Val en John Privéchefs Privéchefs gevestigd op Maui met haute cuisine, evenementen en zorgprofessionals

Scholing en opleidingen

Culinair (Italië)

Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

€ 86 Vanaf € 86 per gast

Minimaal € 171 om te boeken

Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie

Zie je een probleem?