Val en John, privéchefs

Het team legt de nadruk op het belang van goed eten en creëert een unieke eetervaring. We gebruiken de meest verse producten, ondersteunen lokale vissers en bieden ingrediënten van de hoogste kwaliteit.

Automatisch vertaald

Kok in Maui

Bezorgd aan huis

Brunch

€ 87 € 87 per gast

Minimaal € 172 om te boeken

Eieren in elke stijl Eieren (elke stijl); Spek; Aardappelen; Bananen-macadamianotenpannenkoeken; lokale fruitschaal; POG

Hawaiiaanse lunch

€ 130 € 130 per gast

Minimaal € 275 om te boeken

Ananas en spam gebakken rijst, knoflookshrimps op de spies, Hawaïaanse maïskolf, Hawaïaanse zoete broodjes, donkere chocolademousse, macadamianootijs, lokale fruitschaal.

Luao-diner

€ 151 € 151 per gast

Minimaal € 301 om te boeken

Ahi Poke, knoflookshrimps op de spies, HuliHuli Chicken, verse vangst van de dag, Hawaïaanse gebakken rijst, maïs op de kolf, regenboogsalade, Hawaïaanse chocolademousse, vanilleboonijs.

Je kunt Val een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

4.2 van vijf sterren, van 5 recensies

0 van 0 items weergegeven

, januari 2026

Chef-kok Valeria was echt uitzonderlijk en maakte onze hele ervaring onvergetelijk. Van begin tot eind, ze heeft zoveel zorg, passie en intentie in elk deel van de maaltijd gestoken. Ze was ongelooflijk informatief en nam de tijd om de oorsprong van gerechten, technieken en ingrediënten uit te leggen, waardoor de ervaring zowel persoonlijk als speciaal aanvoelde. Wat haar echt onderscheidde, was haar trots op het gebruik van lokale, zorgvuldig geproduceerde ingrediënten - waarvan ze sommige zelfs zelf kweekte, waaronder uien en kumquats uit haar eigen tuin. Je kon echt de liefde en moeite proeven in elk gerecht. Valeria is niet alleen een geweldige chef-kok; ze is een echte vakvrouw die duidelijk veel om haar eten en haar gasten geeft. We kunnen niet wachten om terug te keren naar Maui en weer bij haar en John te boeken!

Becca

Colorado Springs, Colorado

, januari 2026

Ongelooflijke ervaring met Val!! We boekten een diner voor 2 en konden niet gelukkiger zijn met de 5-sterrenervaring die we kregen. Van begin tot eind was Val professioneel, gedetailleerd in het uitleggen van elk aspect van wat we aten, en het eten... GEWELDIG. De ono-vis die ze klaarmaakte veranderde mijn leven en de enige vis die ik nu wil eten! Huli huli kip en de gebakken rijst waren absoluut heerlijk, topkwaliteit restaurant in het comfort van je huis. En haar chocoladedessert opende mijn ogen voor hoe GOED pure chocolade kan zijn (ik ben helemaal geen fan van pure chocolade, maar ik ben nu een ENORME fan van de pure chocolade van Val). Ik kan haar niet genoeg aanbevelen, ontzettend bedankt voor een geweldige ervaring Val!! Mahalo!!!!

Bryan

Verenigde Staten

, januari 2026

Elegant, eenvoudig, smaakvol, creatief! We zijn vegetariër en Val nam de tijd om aanbiedingen te maken die aan onze lunch toevoegden, waardoor het voor ons op maat gemaakt werd. Ik maak zelf maaltijden, dus ik weet wat vers gemaakt is, niet in de winkel gekocht. Val begon met een tafelkleed en bloemen. We kregen zelfgemaakte focaccia, gewoon en met kruiden, evenals lokaal tarobrood en geserveerd met zelfgemaakte Italiaanse knoflookboter met rozemarijn uit haar tuin. De lunch was verse ananas gebakken rijst met tofu, verse broccoli met sesamzaad en amandelen en een beetje boter, lokale courgette boten gevuld met seitan en mozzarella kaas op de top, en geroosterde zoete aardappelen. Hawaiiaanse maïskolf (niet-GGO, dus kleiner en zoeter — ik verslond het!) werd geserveerd. Het dessert was lokaal vers fruit bestaande uit appel-banaanplakjes, aardbei-papaya en kumquats, gemengd met druiven en aardbeien en zelfgemaakt bananenbrood. Dit werd geserveerd met zelfgemaakte sorbet en lokaal macadamianootijs. Absoluut heerlijk! De lunch werd snel geserveerd (

Janice

Walnut, Californië

, januari 2026

Zou het zeker niet aanraden. We hadden een gezelschap van 3 en kozen het Hawaïaanse menu. Niets ervan was Hawaï. We kregen 2 oz Mahi mahi, 3 garnalen (al gemaakt) 5 oz rijst (al gemaakt, ze gebruikte alleen de magnetron om het op te warmen), 1 stuk maïs, brood en salade. Het dessert was Dreyer-ijs en wat chocolademousse. Je kunt beter DoorDash bestellen, je bespaart veel geld. Ergste maaltijd die ik in mijn leven heb gehad.

Jose

Spring Valley Lake, Californië

Mijn kwalificaties

Kok

10 jaar ervaring

Val en John Private Chef Maui-gebaseerde privéchefs met verfijnde restaurants, evenementen en zorgprofessionals

Scholing en opleidingen

Culinair (Italië)

Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

€ 87 Vanaf € 87 per gast

Minimaal € 172 om te boeken

Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie

Zie je een probleem?