Duik in de zonkeuken

Ik ben een ervaren chef-kok die zijn passie heeft omgezet in een uitmuntende baan
Automatisch vertaald
Traiteur in Florence
Bezorgd aan huis

Catering met seizoensgebonden hapjes

€ 80 
Minimaal € 650 om te boeken
Voorgerechten • Crostini met mortadellamousse en gegrilde paprika's • Miniquiche met seizoensgroenten • Zelfgemaakte focaccia met rozemarijn en grof zout Voorgerechten • Couscous met gegrilde groenten • Volkorensalade met pesto, kerstomaatjes en feta. Tweede cursussen • Gekruide kippengehaktballen op aardappelroom • Omeletstukjes met courgette en munt Contorni • Koude Siciliaanse caponata • Speltsalade met groenten

Menu 100 euro

€ 100 
- rozemarijn focaccine, gemengde bruschetta (tomaat, kikkererwtenroom, olijvenpaté), gegrilde groenten met yoghurtsaus. Voorgerechten: - Vegetarische gebakken pasta met aardperen en Parmezaanse kaas. Hoofdgerechten: mediterrane kip, hartige taart met ricotta en spinazie. Bijgerechten: aardappelsalade, salade met appel en zaden. Desserts: brownies, taart. Drankjes: water, huiswijn.

Menu 120 euro

€ 120 
Voorgerechten: amberjack-carpaccio, burratina met erwtenroom, rundertartaar en mosterd. Voorgerechten: ravioli met inktvisinkt gevuld met zeebaars, saffraanrisotto met kappertjespoeder. Tweede gangen: kalfsfilet met portreductie, kabeljauw met crème van topinamboer.
Je kunt Stefano & Alice een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Traiteur
18 jaar ervaring
oprichter en hoofd van de algemene keuken, waarmee we luxe diensten aanbieden
Scholing en opleidingen
drie jaar ervaring in een driesterrenrestaurant
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in Florence. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Stefano & Alice is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 100 
Gratis annuleren

Traiteurs op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Duik in de zonkeuken

Ik ben een ervaren chef-kok die zijn passie heeft omgezet in een uitmuntende baan
Automatisch vertaald
Traiteur in Florence
Bezorgd aan huis
€ 100 
Gratis annuleren

Catering met seizoensgebonden hapjes

€ 80 
Minimaal € 650 om te boeken
Voorgerechten • Crostini met mortadellamousse en gegrilde paprika's • Miniquiche met seizoensgroenten • Zelfgemaakte focaccia met rozemarijn en grof zout Voorgerechten • Couscous met gegrilde groenten • Volkorensalade met pesto, kerstomaatjes en feta. Tweede cursussen • Gekruide kippengehaktballen op aardappelroom • Omeletstukjes met courgette en munt Contorni • Koude Siciliaanse caponata • Speltsalade met groenten

Menu 100 euro

€ 100 
- rozemarijn focaccine, gemengde bruschetta (tomaat, kikkererwtenroom, olijvenpaté), gegrilde groenten met yoghurtsaus. Voorgerechten: - Vegetarische gebakken pasta met aardperen en Parmezaanse kaas. Hoofdgerechten: mediterrane kip, hartige taart met ricotta en spinazie. Bijgerechten: aardappelsalade, salade met appel en zaden. Desserts: brownies, taart. Drankjes: water, huiswijn.

Menu 120 euro

€ 120 
Voorgerechten: amberjack-carpaccio, burratina met erwtenroom, rundertartaar en mosterd. Voorgerechten: ravioli met inktvisinkt gevuld met zeebaars, saffraanrisotto met kappertjespoeder. Tweede gangen: kalfsfilet met portreductie, kabeljauw met crème van topinamboer.
Je kunt Stefano & Alice een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Traiteur
18 jaar ervaring
oprichter en hoofd van de algemene keuken, waarmee we luxe diensten aanbieden
Scholing en opleidingen
drie jaar ervaring in een driesterrenrestaurant
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in Florence. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Stefano & Alice is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Traiteurs op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?