Een menu met een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. Perfect voor een snelle lunch! Je vindt het op het huidige menu: Gemarineerde horsmakreel als voorgerecht, geserveerd met aspergemousse en een 'zeezoutpesto', gevolgd door gevogelte als hoofdgerecht, vergezeld van een vin jaune-sabayon en Cima di Rapa-kaas. Om het zoet af te sluiten, een dessert met popcornthema! Het menu kan worden aangepast aan allergieën en voorkeuren. Het is exclusief brood en drank.

Een menu met 3 voorgerechten, een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. Perfect voor een gastronomische lunch! Je vindt het op het huidige menu: Gegrilde groene asperges met een coulis van wilde knoflook en een pistache- en citroensaus. Dit wordt gevolgd door gevogelte met een vin jaune-sabayon en Cima di Rapa-kaas. Om af te sluiten met een vleugje originaliteit: een dessert met kiwi en zeesla! Het menu kan worden aangepast aan allergieën.

Een menu met 3 aperitieven, 2 voorgerechten, een hoofdgerecht en een dessert. Perfect voor een gastronomisch diner! Te vinden in het actuele menu: Voorgerechten met groenten en seizoensproducten: groene asperges met daslook, citroen en pistache, en vervolgens doperwten gekookt in hun eigen jus met Franse wasabi. Als hoofdgerecht een gegrilde zeebrasem met een land-zeecondiment. Als dessert wat frisheid met kiwi. Het menu wordt aangepast aan allergenen.

Ga op reis om de smaak en de beste producten van het seizoen te ontdekken. Een 100% blind menu dat zich aanpast aan uw wensen. Geschikt voor zowel het diner als de lunch.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.