Achter de vlam en fusiesmaken door Erick

Boek bij mij en krijg in april $ 300 korting! Gebruik de code CHEF50CDMX bij het afrekenen (slechts tijdelijk geldig!). Schiet op!

Automatisch vertaald

Kok in Mexico-Stad

Bezorgd aan huis

Pizzales

Leer traditionele zuurdesempizza's bereiden, geserveerd met hapjes en dessert. De pizzaoven is aanwezig in dit aanbod.

€ 69 € 69 per gast

Minimaal € 120 om te boeken

Taco omacase

Geniet van een zevengangenmenu in omakase-stijl met handgemaakte tortilla's. Taco's worden bereid met behulp van traditionele en moderne technieken. Dit aanbod is inclusief dessert

€ 109 € 109 per gast

Minimaal € 200 om te boeken

Workshop verse pasta

Leer je eigen verse pasta en sauzen te maken met snacks en dessert inbegrepen.

€ 115 € 115 per gast

Minimaal € 200 om te boeken

Proeverij in een stijlvol restaurant

Geniet van een Mexicaans fusion-proeverijmenu van zeven gangen, bereid met traditionele en moderne technieken. Dit seizoensgebonden menu bevat verse, lokale producten.

€ 183 € 183 per gast

Minimaal € 342 om te boeken

Je kunt Erick Ivan een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

5,0 van vijf sterren, van 18 recensies

, 2 dagen geleden

Erick en Dani waren geweldig. Het eten was heerlijk!! Maar nog beter dan het eten waren hun kennis over eten en hun gezelschap! Ik was een beetje bang dat het onprettig zou zijn om vreemden in huis te hebben, maar het leken meteen vrienden! Ik wilde niet dat ze weggingen! Het eten was beter dan in het dure restaurant waar we naartoe gingen! Kan deze ervaring niet genoeg aanbevelen!

Keely

Birmingham, Alabama

, 2 dagen geleden

De ervaring was geweldig. Erik heeft een prachtige 7-gangenmaaltijd gemaakt voor mijn vriendengroep, die ver boven verwachting was. Hij en zijn lieve vriendin, Dani, waren snel en hebben geweldig werk geleverd met de voorbereiding en het opruimen. Ze hebben voor ons een van de beste maaltijden gemaakt die ik ooit heb gehad. Ik raad deze ervaring ten zeerste aan. Ze waren allebei zo leuk en aardig. Ik zou dit opnieuw doen!

Noelle

Opelika, Alabama

, 2 weken geleden

Mijn vrouw en ik hebben de taco-omakase-ervaring besteld en dat was het hoogtepunt van onze reis naar Mexico-Stad. Erick en Daniela hebben voor een uitzonderlijke eetervaring gezorgd. Niet alleen waren het eten en de service geweldig, maar we kregen ook meer te weten over de geschiedenis van de verschillende regionale ingrediënten die erin zaten en kregen een kijkje achter de schermen van de Mexicaanse haute cuisine. We hadden alleen spijt dat we dit niet eerder tijdens onze reis hadden gedaan, zodat we meer van de plekken die ze hadden aanbevolen hadden kunnen bezoeken. Mis deze ongelooflijke traktatie in Mexico-Stad niet!

Ryan

Kansas City, Missouri

Mijn kwalificaties

Acht jaar ervaring

Ik ben begonnen in Mexico en heb geleerd van meesters als Benito Molina en Gordon Ramsay.

Bedrijfseigenaar

Ik ben momenteel de eigenaar van een creatief gastronomisch restaurant.

Traditionele keuken

Ik heb gestudeerd aan het Conservatorium van de cultuur van de Mexicaanse keuken.

Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

€ 69 Vanaf € 69 per gast

Minimaal € 120 om te boeken

Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie

Zie je een probleem?