Een Spaanse tapasproeverij met een selectie kleine gerechten, waaronder pan con tomate, gambas al ajillo, papas bravas en chorizohapjes. Dit is een informele, sociale ervaring gericht op smaak en variatie, geen volledig diner. Gasten genieten de hele avond door van diverse tapas, perfect om klassieke Spaanse gerechten te delen en te ontdekken in een ontspannen sfeer.

Ontdek taco's, cocktails en lokale verborgen parels in Gaslamp met chef-kok Emiliano — geïnspireerd door jarenlang reizen door Azië en Latijns-Amerika.

Een echte Argentijnse asado, bereid op open vuur. Dit is een proeverij met kleine porties chorizo, op het vuur geroosterde groenten en geselecteerde stukken biefstuk die vers van de grill worden geserveerd. Gasten verzamelen zich rond het vuur en ervaren het kookproces van dichtbij. Dit is geen volledig diner, maar een zorgvuldig samengestelde introductie tot mijn 'fire cooking'-stijl.

Een privé-ervaring met één-op-één-vuurkoken. Leer vlammen beheersen, Argentijnse stukken vlees bereiden en een volledige asado-maaltijd delen.

Een traditionele Argentijnse asado, bereid op open vuur. Ik bereid klassieke stukken vlees zoals ribeye en chorizo en gegrilde groenten, terwijl de gasten zich rond de barbecue verzamelen. Geserveerd in familiestijl in een ontspannen omgeving, gericht op eenvoudige smaken en authentieke techniek. Perfect voor groepen die willen genieten van een echte asado-ervaring.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.