Gedurfde culinaire creaties van Richard
Amerikaans, sushi rollen, pasta maken, diverse keukens.
Automatisch vertaald
Kok in Chicago
Bezorgd aan huis
Pensioenfeest
Vier een schitterende carrière met een 4-gangenmenu
Voorgerechten
• Zelfgemaakte kalfsgehaktballetjes met geroosterde tomatensaus en verse mozzarella
• Bruschetta met druiventomaten en crostini
Voorgerechten
• Salade van verse mozzarella en heirloom-tomaten met witte balsamicoglazuur
•
Hoofdgerecht
In kruidenkorst gebakken plakjes ossenhaas met chimichurrisaus
• Met mascarpone opgeklopte knoflookaardappelen
• Gesaaïdeerde broccoli rabe met knoflook
Desserts
• Amaretto-pannacotta met coulis van verse bessen
€ 130 € 130 per gast
Meidenavond
Haal de bende samen voor een leuk en smaakvol 4-gangenfeest, de ideale keuze voor een avond om nooit te vergeten.
Voorgerechten
• Bruschetta met druiventomaten en zelfgemaakte opgeklopte ricotta
• 3 met kaas en worst gevulde champignons
Voorgerechten
•
• Heirloom-tomaat en burrata met balsamicoglazuur
Hoofdgerecht
• In plakjes gesneden middenstukfilet met kalfsdemi met rode wijn
• Met mascarpone opgeklopte knoflookaardappelen met spek en gerookte cheddar
• Gekarameliseerde traditionele wortelen
Desserts
• Amaretto-pannacotta met coulis van verse bessen
€ 143 € 143 per gast
Verjaardagsfeest
Maak je speciale dag onvergetelijk met een 4-gangenmenu
Voorgerechten
• Krokante short rib-nacho's met queso fresco en chili de árbol
• Zelfgemaakte guacamole en diverse salsa's met chips
•
Voorgerechten
• Over vuur geroosterde elotes
Hoofdgerecht
In knoflook gebakken skirtsteak
Camarones (garnalen) op Mexicaanse wijze
• , Spaanse rijst (vegetarisch) & salsa & Pico de Gallo & avocado
• Bajabonen
• Zure ui, geroosterde jalapeños, gehakte koriander, maïstortilla's en diverse salsa's
Desserts
• Verschillende churros met dipsauzen
€ 151 € 151 per gast
Steakhouse
Traditioneel steakhouse-diner
Voorgerechten
Jumbo-garnalen met Thaise chiliglazuur
Tonijn-tartar met wontonchips en rijstcrackers
Salade
Traditionele wigesalade met blauwe kaas, spek en rode ui
Hoofdgerecht
Medaillons van filet mignon met knapperige champignons en een kalfsdemi met rode wijn
In de pan gebakken Chileense zeebaars met romescosaus
Bijgerechten
Knoflookaardappelpuree met Yukon-goud
Geroosterde asperges
Dessert
Gesmolten warme chocolademelk met verse bessen
€ 160 € 160 per gast
Je kunt Rich een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5,0 van vijf sterren, van 2 recensies
Mijn kwalificaties
11 jaar ervaring
Rockbands en films met catering; koken in Chicago steakhouse hotels.
Zoals gezien op TV
Te zien op Food Network en grote kookprogramma's op tv.
Culinaire training
AS Culinary Arts & Science; opgeleid aan de Washburn Culinary School in de VS.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 130 Vanaf € 130 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?





