Wereldwijde smaken door Patrick
Laat me je meenemen op een wereldwijde smaakreis met een verscheidenheid aan gerechten binnen handbereik.
Automatisch vertaald
Kok in Parijs
Bezorgd aan huis
Uitstapje naar Cilaos
Ingang
Courgette met rundvlees
Bladerdeeg met Madras-aardappel
Seizoenssalade in een sinaasappel-sesam-tuile, geraniumbrood
Schotel
Kipkerrie of garnalen met kaffir-limoensaus of Rougail met worstjes of kipkerrie
Basmati-rijst, groente en tomatenachard met de geuren van La Fournaise
Dessert
Ananastiramisu of seizoensgebonden fruittaartje. Met rum doordrenkt digestief.
Reiskosten verder dan 80 km van Herblay-sur-Seine
€ 65 € 65 per gast
Minimaal € 260 om te boeken
Reizen en smaken
AB
Kip Gyoza, Gimbap (Koreaanse Maki), Rundvlees met munt en kruiden
Ingang
Bladerdeeg met coquilles, gestoomde kip- en kaffirlimoenhapjes, geraniumbrood, tempura van zoete aardappel
Schotel
Gembervis of Tikka Masala-kip of garnalen met kaffir-limoensaus of rundvlees met weeping tiger-saus of medium rare eendenborst met honing en vanille.
Bijgerecht: groente- en tomatenquartet met de geuren van de Fournaise .
Dessert
Ananas- en vanilletiramisu, met rum doordrenkt digestief. Reiskosten verder dan 80 km van Herblay-sur-Seine
€ 77 € 77 per gast
Minimaal € 308 om te boeken
Japanse verleiding
Japanse verleiding
Tempura zoete aardappel en aubergine,
Takoyaki-garnalen, Okonomiyaki-kool
Ingang
Gyoza kip, Gimbap (Koreaans Maki), sesam sinaasappel tegel, Tataki tonijn korst sesam
Bo Bun kip of Daurade teriyaki
Sésames Chips
Dessert
Tapiocaparels met kokosmelk en seizoensfruit
Reiskosten verder dan 80 km van Herblay-sur-Seine
€ 77 € 77 per gast
Minimaal € 462 om te boeken
Glutenvrije culinaire ontsnapping
Amuse-bouche
Gymbap
Rundvlees met munt op de wijze van Catless
Aardappelbladerdeeg met kokosmelk
Voorgerecht
Bladerdeeggebakje met sint-jakobsschelpen en kaffirlimoen
Macatia met geranium
Komkommer-sushiroltjes
Seizoenssalade met meloen
Hoofdgerecht
Gamba's met kaffirlaimsaus
Groentekwartet op de wijze van Achard
Basmati-rijst
Tomaten met aroma's van de Fournaise
Dessert
Appel-ananas-crumble met rum van de chef
Reiskosten verder dan 80 km van Herblay-sur-Seine
€ 77 € 77 per gast
Minimaal € 302 om te boeken
Eilandkeuken
Reizen en smaken
Kipgyoza, komkommersushirolletjes, munt en gekruid rundvlees
Foie gras met bourbonvanille en sinaasappel-sesam tuile,
Bladerdeeg met sint-jakobsschelpen, gestoomde kip en hapjes van kaffir limoen, geraniumbrood
Gembervis of Poulet farmer Tika Massala of gambas combava saus of rundvlees met de tijgersaus huilend of rosé magret honing vanille.
Support: groente- en tomatenquartet met de geuren van de Fournaise.
Ananas-vanilletiramisu of bananen-appelkruimeltaart
€ 99 € 99 per gast
Minimaal € 594 om te boeken
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
5,0 van vijf sterren, van 6 recensies
Mijn kwalificaties
Vijf jaar ervaring
Ik breng mijn eigen internationaal gevormde culinaire perspectief mee naar elke maaltijd die ik maak.
Mensen met eten verbinden
Ik heb een multiculturele kijk op koken, waardoor ik makkelijker een band met mijn gasten kan opbouwen.
Autodidact sinds de kindertijd
Ik heb zelf diverse culinaire tradities leren kennen.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Patrick is een zakelijke host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 65 Vanaf € 65 per gast
Minimaal € 260 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







