Kathleen leest al 30 jaar tarotkaarten. Ze zorgt voor een gastronomische tacobar en een optioneel margaritastation (jij levert de tequila). Elke gast krijgt een persoonlijke tarotlezing met drie kaarten voor een ervaring die je nooit zult vergeten.

Ervaar een unieke maar authentieke paella gemaakt met ingrediënten uit het noordwesten, waaronder een bouillon op basis van Dungeness-krab en lokaal vlees en zeevruchten. Terwijl de maaltijd wordt bereid, geniet je van een verscheidenheid aan tapas en charcuterie, allemaal op basis van je unieke smaak.

Begin elke dag, doordeweeks of in het weekend, met een fantastische brunch met aangepaste benedicts of crêpes met NW-ingrediënten. Kook mee of kijk gewoon toe. Je hoeft alleen maar de champagne te leveren, ik regel de rest.

Kathleen stelt samen met jou een zomers menu samen met gerechten als maïschowder met Dungeness-krab, elegante bieten salade, wilde zalm met kruidenboter en bessengebak. Kook zoveel of zo weinig als je wilt, of drink gewoon wijn, kijk en eet.

Geniet van een viergangenmaaltijd in bistrostijl met lokale zeevruchten of vlees, kaas en een seizoensgebonden dessert. Kathleen stelt samen met jou een perfect seizoensgebonden bistromenu samen. Kook zoveel mee als je wilt, of kijk toe. Dat bepaal je zelf.