Een culinaire reis op maat door chef-kok Kwame

Ik ben een winnaar van een Food Network-show en ik ben chef-kok en partner in een Jamaicaanse keuken gericht op gezondheid.
Automatisch vertaald
Kok in New York
Bezorgd aan huis

Veganistisch menu

€ 120 € 120 per gast
Ontdek een plantaardig menu vol levendige smaken en innovatieve gerechten.

Italiaans menu

€ 198 € 198 per gast
Geniet van een scala aan ambachtelijke gerechten, rijke smaken en seizoensgebonden ingrediënten.

Havana Nights Cubaanse tafel

€ 216 € 216 per gast
Minimaal € 459 om te boeken
SOPA DE PLÁTANO Zijdezachte plantainsoep met mals adobo-gekruid pulled chicken, gegarneerd met krokante plantainchips en een scheutje kokosroom AVOCADOSALADE Verse avocado en palmharten met rode uienlinten, gekleed in een heldere gember-limoenvinaigrette ROPA VIEJA Traditioneel Cubaans langzaam gestoofd rundvlees in een rijke tomaten-peper-sofrito, geserveerd met goudbruine geroosterde cassave-frites FLAN DE CAFÉ CUBANO Klassieke Cubaanse koffievlaai met een gepolijste karamelkroon
Je kunt Kwame een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
20 jaar ervaring
Partner bij Vital Dining, Montclair NJ; persoonlijke chef-kok van Olivier Vernon.
Carrièrehoogtepunt
4-sterren NY Times review (2016); won Food Network's Cooks vs. Cons.
Scholing en opleidingen
Afgestudeerd aan het Institute of Culinary Education, New York City, 2006.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 120 Vanaf € 120 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Een culinaire reis op maat door chef-kok Kwame

Ik ben een winnaar van een Food Network-show en ik ben chef-kok en partner in een Jamaicaanse keuken gericht op gezondheid.
Automatisch vertaald
Kok in New York
Bezorgd aan huis
€ 120 Vanaf € 120 per gast
Gratis annuleren

Veganistisch menu

€ 120 € 120 per gast
Ontdek een plantaardig menu vol levendige smaken en innovatieve gerechten.

Italiaans menu

€ 198 € 198 per gast
Geniet van een scala aan ambachtelijke gerechten, rijke smaken en seizoensgebonden ingrediënten.

Havana Nights Cubaanse tafel

€ 216 € 216 per gast
Minimaal € 459 om te boeken
SOPA DE PLÁTANO Zijdezachte plantainsoep met mals adobo-gekruid pulled chicken, gegarneerd met krokante plantainchips en een scheutje kokosroom AVOCADOSALADE Verse avocado en palmharten met rode uienlinten, gekleed in een heldere gember-limoenvinaigrette ROPA VIEJA Traditioneel Cubaans langzaam gestoofd rundvlees in een rijke tomaten-peper-sofrito, geserveerd met goudbruine geroosterde cassave-frites FLAN DE CAFÉ CUBANO Klassieke Cubaanse koffievlaai met een gepolijste karamelkroon
Je kunt Kwame een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
20 jaar ervaring
Partner bij Vital Dining, Montclair NJ; persoonlijke chef-kok van Olivier Vernon.
Carrièrehoogtepunt
4-sterren NY Times review (2016); won Food Network's Cooks vs. Cons.
Scholing en opleidingen
Afgestudeerd aan het Institute of Culinary Education, New York City, 2006.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?