Europese, Thaise en Indiase gerechten door chef-kok Su
Ik ben gespecialiseerd in het maken van visueel verbluffende en smaakvolle gerechten voor minimaal 6 personen
Automatisch vertaald
Kok in Chamonix
Bezorgd aan huis
Europese smaken
€ 100 € 100 per gast
Ontdek de beste smaken van Europa met seizoensgebonden ingrediënten.
Bietencarpaccio met burattakaas,
Geroosterde pompoensoep,
Geitenkaastaart,
Grote garnalencocktail,
Gebakken visfilet,
Gebakken camembert,
Broccoli- en erwtensoep,
Zalmousse-
Bloemkoolsteak,
Gegrilde aubergine,
Gebakken zalm,
Oven geroosterde kip,
Gebakken eend,
Langzaam gekookt lamsvlees,
Langzaam gekookt rundvlees-
Tiramisu,
Chocolademousse,
Bessenkruimel,
Chocoladefondant,
Gepocheerde peer,
Crème brûlée-
Kes
Thais banket
€ 100 € 100 per gast
Geniet van de beste smaken en gerechten van Thailand.
Tom Kha Gai,
Tom Yam Goong,
Vegetarische loempia's,
Loempia's met kuiken en garnalen,
Tofu/kip saté,
Visbroodjes,
Varkensvlees Bao,
Honing Bbq/Zout Peper Ribs-
Veg/Kip/King Prawn Yellow/Red/Green Curry,
Massaman van rundvlees,
Panang-lamscurry,
Tofu/varkensvlees roerbakken,
Gestoomde vis met gember en soja,
Kippenvleugels BBQ/zoetzuur
Koninklijke gebakken rijst,
Groente/varkensvleesnoedels,
Garnalen- en glasnoedelsalade met groenten,
Veg/Garnalen/Kip Phad Thaise noedels-
Citroentaart,
Tiramisu,
Crème brûlée
Indische kruidenervaring
€ 100 € 100 per gast
Verken het rijke culinaire erfgoed van India met aromatische specerijen, langzaam gekookte curry's en traditionele snoepjes.
Kies er drie
Vegetarische samosa,
Ui Bhaji,
Veg Galouti Kebab,
Hara Bhara Kebab,
Tofu Tikka,
Kheema Samosa,
Kheema Pav,
Garnalenboti,
Kippenvleugeltjes-
Kies er drie
Veg Subzi,
Chili tofu/kip,
Palak tofu,
Kikkererwten en spinaziecurry,
Boterkip/tofu,
Kerala viscurry,
Lam Rogan Josh,
Varkensvlees vindaloo-
Basmatirijst/pulao
Paratha
1 kiezen
Gajar Ka Halwa,
Chai Latte Tiramisu,
Crème brûlée
Feestelijk Europees menu
€ 100 € 100 per gast
Feestelijk wintermenu -
Voorgerecht
Gebakken camembert,
Broccoli- en erwtensoep,
Gerookte zalmmousse,
Pittige chili pesto garnalencocktail-
Hoofdgerecht
Gestoofd lamsvlees,
Geroosterde kipfilet,
Langzaam gekookt rundvlees,
Gebakken zalm,
Bloemkoolsteak-
Dessert
Gepocheerde peer,
Baileys chocolademousse,
Chocoladefondant,
Crème brûlée,
Tiramisu-
Kaasselectie
Je kunt Barrie een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
Negen jaar ervaring
Ik ben bedreven in de Europese, Thaise en Indiase keuken.
Luxe restaurantervaring
Ik heb in sterrenrestaurants in Londen gewerkt.
Culinaire training
Ik ben opgeleid bij Blue Elephant in Bangkok en City and Guilds Pastry Academy.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Chamonix. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 30 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Barrie is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 100 Vanaf € 100 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?