Kom met me mee voor een ontspannen en smaakvolle maaltijd waar je kunt genieten van een heerlijke smaak van authentieke Mexicaanse huisgemaakte gerechten. Met verse ingrediënten van hoge kwaliteit bereid ik een uitgebalanceerd menu dat de ware essentie van traditionele gerechten naar voren brengt. Dit is een warme en uitnodigende ervaring, perfect voor liefhebbers van lekker eten en geweldig gezelschap. 4/5 cursussen, pairing optioneel.

Van oesters en mosselen tot crudo-gerechten, coquilles en levendige ceviches — dit is de droom van elke zeevruchtenliefhebber. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig geselecteerd op versheid en kwaliteit, waardoor een menu ontstaat dat zowel elegant als smaakvol is. Perfect gecombineerd met bubbels en gekoelde witte wijnen, is dit een heerlijke ervaring die bedoeld is om te delen met vrienden.

Bereid je voor op een bijzondere avond waar traditionele Mexicaanse gerechten en gastronomische creativiteit samenkomen. Ik serveer een zorgvuldig samengesteld menu met meerdere gangen, met verhoogde versies van geliefde gerechten, gemaakt met premium ingrediënten en een gastronomische touch. Verwacht levendige smaken, prachtige schotels en verhalen achter elk gerecht die het rijke culinaire erfgoed van Mexico vieren.

Geniet van een kenmerkend menu met een mix van hapjes, hoofdgerechten en desserts, waarbij gedurfde smaken en verfijnde technieken worden gecombineerd.