Privédiner door chef-kok Mattia Maria
Ik bied een luxe eetervaring die is gebouwd op wereldwijde invloeden.
Automatisch vertaald
Kok in Rome
Bezorgd aan huis
Traditioneel menu
€ 85
Minimaal € 484 om te boeken
Romeinse gerechten zoals onze grootmoeders maakten het vroeger, met een volledig menu van traditionele gerechten.
VOORGERECHT:
Bruschetta met tomaten en basilicum
Ricotta met honing en knapperig brood
VOORGERECHT:
Rigatoni pasta met amatriciana sause (varkensvlees en tomatensaus) en pecorino
of
Mezze maniche pasta met cacio en pepersaus
HOOFDGERECHT:
Saltimbocca alla romana (kalfsvlees-sage-prosciutto) en seizoensgroenten
of
Kip cacciatora en geroosterde aardappelen
BROOD:
Italiaans brood met grissini
DESSERT:
Tiramisu
Seizoensgebonden verrassingsmenu
€ 100
Minimaal € 500 om te boeken
Geniet van een zorgvuldig geselecteerde selectie van gerechten die seizoensgebonden ingrediënten en vakkundig bereide smaken laten zien in deze onvergetelijke culinaire ervaring gebouwd rond je smaak!
VOORGERECHT:
Fine dining starter met seizoensproducten
VOORGERECHT:
Voorgerecht met verfijnd diner met seizoensproduct
HOOFDGERECHT:
Culinaire hoofdgerecht met seizoensproduct
BROOD:
Italiaans brood en grissini
DESSERT:
Fine dining dessert met seizoensproduct
Je kunt Mattia Maria een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
20 jaar ervaring
Chef-kok met internationale ervaring, van de Italiaanse traditie tot sterrenrestaurants.
Carrièrehoogtepunt
Eigenaar en chef-kok van het restaurant Sottosopra in Australië.
Scholing en opleidingen
Opleiding tussen Italië, Londen en Australië met sterrenchefs en Gambero Rosso Roma.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Beoordeeld met 5.0 van vijf sterren, van 1 recensie
De gemiddelde beoordeling is zichtbaar na 3 recensies.
0 van 0 items weergegeven
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Rome. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Mattia Maria is een zakelijke host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 85
Minimaal € 484 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?