Traditie, smaak en kunst door Abimael

Ik bied intieme sushi/fusion-diners, verse ingrediënten en authentieke technieken.

Automatisch vertaald

Kok in Mexico City

Bezorgd aan huis

Sake combineren

€ 29 € 29 per gast

Minimaal € 228 om te boeken

Exclusieve combinatie met drie soorten Japanse sake om je Omakase-menu aan te vullen.

Sushi-cursus

€ 55 € 55 per gast

Minimaal € 228 om te boeken

Leer drie soorten maki, nigiri en handrollen bereiden met professionele technieken. Inclusief ingrediënten, stapsgewijze begeleiding en gedrukte materialen.

Ervaring met basisvoorzieningen

€ 75 € 75 per gast

Minimaal € 228 om te boeken

Ontdek authentieke sushi met 8 stukjes nigiri en maki, met verse ingrediënten en basistechnieken.

Omakase

€ 103 € 103 per gast

Minimaal € 285 om te boeken

Intiem traditioneel en fusion sushi-proeverijmenu met verse ingrediënten en authentieke Japanse technieken.

Omakase Fusion-reis

€ 109 € 109 per gast

Minimaal € 228 om te boeken

12-delig Omakase-menu dat traditionele en innovatieve smaken combineert met eersteklas ingrediënten. Inclusief de geschiedenis van sushi en geavanceerde technieken.

Chef's Table VIP

€ 143 € 143 per gast

Minimaal € 285 om te boeken

Gepersonaliseerd menu met meer dan 15 stukken, met Mukimono en moleculaire technieken. Gastronomische ingrediënten zoals truffels en kaviaar inbegrepen.

Je kunt Abimael een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

5.0 van vijf sterren, van 9 recensies

0 van 0 items weergegeven

, januari 2026

De chef-kok bereidde een fantastisch sushi-diner. Hij kwam volledig voorbereid naar de Airbnb met alles wat nodig was, introduceerde elk gerecht en had de perfecte timing tijdens de maaltijd. Hij trakteerde ons zelfs op een paar extra gerechten. Hij bracht alles mee, maakte alles schoon en maakte de hele ervaring ongelooflijk gemakkelijk, handig en heerlijk.

Rebeca

Los Angeles, Californië

, oktober 2025

Als Airbnb-medewerker ben ik altijd op zoek naar authentieke, hoogwaardige ervaringen en Abimaels sushi-les was spectaculair. De kwaliteit van de ingrediënten, het detail in de bereiding en de professionaliteit van de chef-koks zijn indrukwekkend. Alles is perfect verzorgd en je kunt de passie achter elk gerecht zien. Zeer aan te bevelen, het beste wat ik heb geprobeerd.

Ale

Mexico-Stad, Mexico

Geboekt via een promotie voor Airbnb-medewerkers

Mijn kwalificaties

Kok

10 jaar ervaring

Ik ben een sushi- en fusionchef met veel ervaring in Mexico en wereldwijd.

Internationale gastronomie, UVM

Ik heb een diploma in moleculair koken en een gespecialiseerde opleiding in Mukimono.

Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 50 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

€ 75 Vanaf € 75 per gast

Minimaal € 228 om te boeken

Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie

Zie je een probleem?