Zuidelijke keuken door Kyle
Ik ben een professionele chef-kok met 27 jaar ervaring.
Automatisch vertaald
Kok in Ottawa
Bezorgd aan huis
Specialiteitenmenu
€ 74 per gast
Geniet van een menu met gegrilde watermeloen met chipotle-limoenhoning, plakkerige esdoornmosterdribbetjes en rundertartaar gegarneerd met gekonfijte jalapeño's en maïsbroodkruimels. Kabeljauw met maïsmaque choux en salsa verde, gevolgd door panna cotta met rozemarijn.
Geroosterde varkensbuik
€ 80 per gast
Geniet van geroosterde butternutpompoensoep met geroosterde pompoenpitten en crème fraîche, gevolgd door 24 uur sous vide varkensbuik met knolraappuree, geroosterde groenten en esdoorn gastrique. Sluit af met een kleverige chocoladetaart, skyr en verse bessen.
Steakhouse-diner
€ 123 per gast
Geniet van een op steakhouse geïnspireerde maaltijd met in de pan gebakken hangersteak, knapperige eendenvet-aardappelen en béarnaisesaus. Ook inbegrepen zijn Welsh rarebit en een frisée-salade met geroosterde cherrytomaatjes, knapperig spek en een vinaigrette van ahornsiroop.
Je kunt Kyle een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
27 jaar ervaring
Ik kook al meer dan 20 jaar professioneel en ik ben gepassioneerd door lekker eten.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb als privékok voor een aantal geweldige mensen gekookt.
Scholing en opleidingen
Ik heb in restaurants met een Michelin-ster gewerkt en ben opgeleid door gerenommeerde chef-koks.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Ottawa, Gatineau, Clarence-Rockland en Thurso. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Geen beschikbaarheid
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?