Isla kookt Kaapstad - privéchef-ervaring
Privémaaltijden in Kaapstad, met liefde bereid en in mijn kenmerkende, op zonneschijn geïnspireerde stijl. Alle maaltijden worden vers bereid in jullie keukens. Alleen Atlantische kust en directe omgeving
Automatisch vertaald
Kok in Kaapstad
Bezorgd aan huis
Bougie-ontbijtspread
Begin je vakantie goed met een prachtig ontbijt dat bij aankomst op je Airbnb wacht.
Het menu bevat:
• Ambachtelijk gebak
• Seizoensgebonden fruitschaal
• Vers geperst sap
• Zelfgemaakte granola met yoghurt
Serveersuggesties en opwarminstructies zijn inbegrepen om een soepele, stressvrije brunch te garanderen.
€ 46 € 46 per gast
Minimaal € 153 om te boeken
Dineren in houten kisten
Laat Isla Cooks Cape Town de zware klusjes doen en zorg dat je Airbnb-koelkast gevuld is. Elke Dine-In Box is vers bereid en kan worden afgestemd op je dieetvoorkeuren, of je kunt kiezen uit onze prachtig samengestelde menu's met Zuid-Afrikaanse, Griekse, Italiaanse of Aziatisch geïnspireerde gerechten. Alles is klaar om van te genieten met minimale inspanning — alle smaak, geen gedoe.
€ 49 € 49 per gast
Minimaal € 153 om te boeken
Modern comfort
• Voorgerecht: foreltartaar, mangosalsa, korianderolie, knapperige sjalotten, limoenaioli
• Hoofdgerecht: knapperige varkensbuik, erwtenpuree, babywortelen met bruine boter, kruidensalade, vermoutjus
• Dessert: Parfait van witte chocolade, meloen in citroensiroop, verkarameliseerde witte chocoladecrumble
€ 67 € 67 per gast
Minimaal € 266 om te boeken
Franse gerechten
Een verfijnd Frans geïnspireerd menu met klassieke techniek en een moderne twist.
• Gebakken garnalen
Bloemkoolpuree, appelgel, pancettakruim, geserveerd in schaal
• Kipballotine
Champignonduxelles, pommes Anna, verwelkte groenten, truffelvelouté
• Aardbei- en rosétaartje
Witte chocolade crémeux, geglazuurde aardbeien, rozenblaadjes
€ 72 € 72 per gast
Minimaal € 143 om te boeken
Het eiland Vita
Een moderne versie van rustieke Italiaanse klassiekers — elegant, smaakvol en seizoensgebonden.
Voorgerecht
Heirloom-tomaat en burrata, basilicum, parmezaankruim.
Hoofd
Met kruiden gevulde kiprolade, polenta, caponata, balsamicoglazuur.
Dessert
Gedeconstrueerde tiramisu met chocolade en espresso.
€ 72 € 72 per gast
Minimaal € 153 om te boeken
Zuid-Afrikaanse culinaire reis
Zuid-Afrikaans gastronomisch proeverijmenu
De lokale smaak vieren met elegantie en creativiteit
Amuse-bouche
Hartige donut met biltong pâté, bosbessen-rooibos gel, knapperige sjalotten en microkruiden.
Voorgerechtscursus
Struisvogel Tataki met naartjie ponzu, microgroene salade en knapperige prei.
Hoofd
Ribeye zoete aardappelfondant, geroosterde rode biet in buchu-vinaigrette, wilde rucola en Pinotage-jus.
Dessert
Zuid-Afrikaanse dessertbord
€ 77 € 77 per gast
Minimaal € 429 om te boeken
Je kunt Isla een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5.0 van vijf sterren, van 15 recensies
Mijn kwalificaties
15 jaar ervaring
Ik ben een gepassioneerde receptontwikkelaar, privékok en voedseladviseur.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb zeven jaar als banketbakker gewerkt voor de groep Granger & Co van Bill Granger.
Scholing en opleidingen
Ik heb een diploma van City and Guilds in patisserie.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 93 Vanaf € 93 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







