Isla kookt Kaapstad - privéchef-ervaring
Privémaaltijden in Kaapstad, gemaakt met liefde en mijn kenmerkende zonneschijn-geïnspireerde stijl
Automatisch vertaald
Kok in Kaapstad
Bezorgd aan huis
Bougie-ontbijtspread
€ 45
Minimaal € 148 om te boeken
Begin je vakantie goed met een prachtig ontbijt dat bij aankomst op je Airbnb wacht.
Het menu bevat:
• Ambachtelijk gebak
• Seizoensgebonden fruitschaal
• Vers geperst sap
• Zelfgemaakte granola met yoghurt
Serveersuggesties en opwarminstructies zijn inbegrepen om een soepele, stressvrije brunch te garanderen.
Dineren in houten kisten
€ 47
Minimaal € 148 om te boeken
Laat Isla Cooks Cape Town de zware klusjes doen en zorg dat je Airbnb-koelkast gevuld is. Elke Dine-In Box is vers bereid en kan worden aangepast aan je dieetvoorkeuren. Je kunt ook kiezen uit onze prachtig samengestelde menu's met Zuid-Afrikaanse, Griekse, Italiaanse of Aziatische gerechten. Alles is klaar om van te genieten met minimale inspanning — alle smaak, geen gedoe.
Het eiland Vita
€ 57
Minimaal € 148 om te boeken
Een moderne kijk op rustieke Italiaanse klassiekers — elegant, smaakvol en seizoensgebonden.
Voorgerecht
Heirloom tomaat & burrata, basilicum, parmezaanse chips.
Hoofd
Met kruiden gevulde kiprolade, polenta, caponata, balsamicoglazuur.
Dessert
Gedemonteerde tiramisu met chocolade en espresso.
Franse gerechten
€ 62
Minimaal € 124 om te boeken
Een verfijnd Frans geïnspireerd menu met klassieke techniek en een moderne twist.
• Gebakken coquille
Bloemkoolpuree, appelgelei, pancettakruim, geserveerd in de schaal
• Kipballotine
Champignon duxelles, pommes Anna, verwelkte groenten, truffelvelouté
• Aardbei- en rosétaartje
Witte chocolade crémeux, geglazuurde aardbeien, rozenblaadjes
Modern comfort
€ 65
Minimaal € 257 om te boeken
• Voorgerecht: foreltartaar, mangosalsa, korianderolie, knapperige sjalotten, limoenaioli
• Hoofdgerecht: knapperige varkensbuik, erwtenpuree, babywortelen met bruine boter, kruidensalade, vermoutjus
• Dessert: Parfait van witte chocolade, meloen in citroensiroop, karameliseerde witte chocoladecrumble
Zuid-Afrikaanse culinaire reis
€ 75
Minimaal € 415 om te boeken
Zuid-Afrikaans gastronomisch proeverijmenu
De lokale smaak vieren met elegantie en creativiteit
Voorgerechtscursus
Struisvogel Tataki met naartjie ponzu, microgroene salade en knapperige prei.
Voorgerecht
Hartige donut met biltong pâté, bosbessen-rooibos gel, knapperige sjalotten en microkruiden.
Hoofd
Rundvleesfilet met zoete aardappel fondant, geroosterde rode biet in buchu vinaigrette, wilde raket en Pinotage jus.
Dessert
Milk tart crème brûlée met kaneelkruim, samengeperste abrikozen, fynbos honing tuile, yoghurt sneeuw
Je kunt Isla een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
15 jaar ervaring
Ik ben een gepassioneerde receptontwikkelaar, privékok en voedseladviseur.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb zeven jaar als banketbakker gewerkt voor de groep Granger & Co van Bill Granger.
Scholing en opleidingen
Ik heb een diploma van City and Guilds in patisserie.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
5.0 van vijf sterren, van 7 recensies
0 van 0 items weergegeven
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Kaapstad. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 62
Minimaal € 124 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?