Luxe vakantiewoningen in Te Waipounamu / South Island

Een vakantie plannen op het Zuidereiland

Niets bereidt je echt voor op de ongerepte, haast onwereldse schoonheid van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. De ruige bergketens, enorme meren met klaar water en weelderige natuurgebieden voeren de bezoeker mee naar een heel andere wereld. Geen wonder dat filmregisseur Peter Jackson hier meer dan 270 dagen doorgebracht met opnames maken voor zijn Lord of the Rings-films. Dit juweeltje van het zuidelijk halfrond is de perfecte locatie voor gezinnen, vrienden of pas gehuwden die de drukte van alledag willen ontvluchten en de wilde glorie van de natuur willen ervaren. Wat zeker niet wil zeggen dat wijnproeverijen en vijfsterrenmaaltijden niet ook op het programma kunnen staan, plus het comfort van een moderne luxe woning. Wat wil je nog meer?

Als je van je vakanties houdt met een extra portie adrenaline, dan is het Zuidereiland de plek voor jou. Queenstown is de bakermat van het bungeejumpen en biedt verschillende spectaculaire plekken om dat ook te doen. Zoals: de Kawarau Bridge Bungy ( ’s werelds eerste bungee-site) met een val van 43 meter, de Nevis Highwire, waar je 8,5 seconden vrije val hebt en The Ledge, een freestyle bungee die je bereikt via een kabelbaan, met een val van ongeveer 47 meter.

Ook bergbeklimmen is populair, met begeleide tochten over zes bergen voor verschillende moeilijkheidsgraden. Wie meer de kalmte zoekt, kan dagelijks inschepen op een twee uur durende boottocht op het Wakatipumeer op de Yvalda, de voormalige boot van Winston Churchill. In de zomermaanden zijn er ook golfbanen van wereldklasse in de buurt.

Liefhebbers van Nieuwe-Wereldwijnen die het Zuidereiland bezoeken, bevinden zich in het hart van uitzonderlijk goede cuvées. Sinds het midden van de jaren tachtig worden hier enkele van de beste witte en rode wijnen geproduceerd, vooral blends van Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Pinot Noir is de meest geproduceerde rode wijn, waarbij Central Otago – het meest zuidelijke grote wijngaardgebied – bekendstaat om de vele bekroonde varianten. Bij een bezoek aan dit gebied is een uitstapje naar de biologische en biodynamische Rippon Vineyard, geliefd om de wijnen en het uitzicht op de zuidelijke Alpen, een absolute must.

Als een glas witte wijn je favoriete genot is, is een bezoek aan de regio Marlborough onmisbaar. Deze regio ligt vlakbij de top van het Zuidereiland en heeft twee uitgestippelde wijnroutes met meer dan 40 voor het publiek toegankelijke wijnmakerijen en wijngaarden. De meeste bezoekers komen naar Cloudy Bay om de iconische Sauvignon Blanc van de wijnmakerij te proeven. De wijngaard Highfield Estate heeft een geweldig openluchtrestaurant waar lokale producten worden verkocht om van te genieten bij de aangeboden wijn.

De lokale eetgelegenheden van Queenstown zijn een genot om in te dineren. Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn BYO-cultuur: ‘bring your own bottle’ (breng je eigen fles mee). Dus: wat is een betere manier om te genieten van de heerlijke wijnen die je tijdens je reis hebt opgepikt dan bij een hapje of twee in een lokaal restaurant? En het wordt niet lekkerder dan in Botswana Butchery, waar chef-kok Chris Bindon een inventief menu serveert met de nadruk op lokaal geproduceerd vlees. Het slow-cooked Cordena-lamsvlees is een favoriet. Net buiten Queenstown ligt de Amisfield Winery Bistro, een geweldige plek om te lunchen. De biologische producten en het 'trust the chef'-menu maken dat iedereen een onvergetelijke ervaring zal hebben. De Bespoke Kitchen in het centrum van Queenstown is geweldig voor ontspannen brunches, terwijl je voor een drankje zonder gedoe op Lake Wakatipu neerstrijkt op het bovendek van Perky's Floating Bar met een koel drankje om er de wereld aan je voorbij te zien gaan.

Het Zuidereiland is niet zo dichtbevolkt als het Noordereiland, waardoor de natuurlijke schoonheid van deze afgelegen locatie extra in het oog springt. Een auto huren en op roadtrip vertrekken is een geweldige manier om dit prachtige deel van de wereld te verkennen. Als je Christchurch bezoekt – ook wel de tuinstad van Nieuw-Zeeland – kom je prachtige botanische tuinen en gezellige parken tegen waar je heerlijk kunt ontspannen. Het Westland National Park is absoluut een aanrader: van de toppen van de Zuidelijke Alpen tot aan de kust vind je er gletsjers, regenwouden en nog veel meer indrukwekkende natuur. Deze regio biedt ook enkele van de beste mogelijkheden ter wereld om walvissen te spotten. Dit maakt het Southern Hemisphere Whale Sanctuary een essentieel onderdeel van je vakantie. Maak van Kaikoura, een klein stadje in het reservaat, je uitvalsbasis. De bergen vormen een prachtige achtergrond voor de bezienswaardigheden. Let goed op zuidelijke pelsrobben en dolfijnen.

Waar te verblijven: vakantiewoningen op het Zuidereiland

Het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland heeft veel te bieden en de beste manier om dat te ervaren is door een van de luxe villa's in Queenstown te huren. Queenstown is een van de meest bruisende steden in deze regio en de luxe chalets en appartementen liggen allemaal aan de oevers van het majestueuze Lake Wakatipu, met op de achtergrond de Remarkables-bergketen. Alle chalets hebben kamerhoge ramen en grote terrassen, zodat je het ongelooflijke uitzicht nooit hoeft te missen. De zomer duurt op het zuidelijk halfrond van december tot maart, dus hebben de meeste accommodaties barbecueplaatsen, buitenhaarden en bubbelbaden om van het zwoele weer te genieten.

Tijdens de koudere maanden (juni-augustus) wordt dit gebied een populaire bestemming voor skiërs: de skipistes van Coronet Peak en The Remarkables zijn immers vlakbij. Het is tijdens deze periode dat de sauna's, wijnkelders en jacuzzi's in de badkamer van het chalet goed van pas komen. Nog los van het weer zijn ontspanning en totaal comfort gegarandeerd.