Origen Brasa met chef-kok Luis Sánchez
Ik combineer 15 jaar ervaring in Mexico en Europa met grilltechnieken en smaken uit het Mexicaanse Caribisch gebied. Ik kook in je villa met geselecteerde stukken vlees, zeevruchten en persoonlijke aandacht.
Automatisch vertaald
Kok in Riviera Maya
Bezorgd aan huis
Essentiële houtskool
Voorgerecht: Groene salade met vinaigrette, quesadilla's en toast met buikspek. Grill: USDA Choice-lende, gemarineerde bavette en handgemaakte Argentijnse chorizo. Inclusief rustieke aardappelpuree, guacamole met pico de gallo, geroosterde groenten, molcajete- en groene salsa's, habanero-varkenszwoerd, brood en tortilla's. Privéservice in je villa. Prijs per persoon; minimale boeking gelijk aan 6 personen.
€ 53 € 53 per gast
Minimaal € 316 om te boeken
Brasa Caribe
Voorgerechten: Caesar-salade, quesadilla's en toast met buikspek. Van de grill: New York USDA Choice, gemarineerde bavette, gemarineerde kip en handgemaakte Argentijnse chorizo. Inclusief rustieke aardappelpuree, guacamole met pico de gallo, geroosterde groenten, sauzen, habanero-varkenszwoerd, brood en tortilla's. Privéservice in je villa. Prijs per persoon; minimumboeking gelijk aan 6 personen.
€ 65 € 65 per gast
Minimaal € 385 om te boeken
Brasa Signature
Voorgerechten: groene salade met koriander, gesmolten kaas met chorizo en merg in een botje. Van de grill: ribeye Hi-Choice, arrachera USDA Choice, kip met citroen en kruiden en ambachtelijke Argentijnse chorizo. Inclusief rustieke puree, guacamole, geroosterde groenten, sauzen, brood en tortilla's. Privéservice in je villa. Prijs per persoon; minimumaantal personen gelijk aan 6 personen.
€ 76 € 76 per gast
Minimaal € 454 om te boeken
Brasa Prime
Voorgerechten: Iberische salade, gaonera van ribeye en carpaccio in rolletje. Van de grill: ribeye USDA Prime, filet USDA Prime, Rock Cornish en lamschorizo met rundvlees. Inclusief aardappelsoufflé, merg in een bot, guacamole, geroosterde groenten, sauzen, brood en tortilla's. Privéservice in je villa. Prijs per persoon; minimumaantal personen 6.
€ 92 € 92 per gast
Minimaal € 550 om te boeken
Zeevruchten en gegrilde gerechten
Voorgerechten: Iberische salade, zalmkroketten en New York tiradito-toast. Barbecue: USDA Prime-biefstuk, USDA Prime-ribeye, U10-garnalen en tatemado-octopus. Inclusief guacamole, geroosterde groenten, beenmerg, sauzen, brood en tortilla's. Privéservice in je villa. Prijs per persoon; minimumboeking gelijk aan 6 personen.
€ 107 € 107 per gast
Minimaal € 642 om te boeken
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
(Nog) geen recensies
Deze host heeft 14 recensies voor andere services. Toon andere recensies
Mijn kwalificaties
15 jaar ervaring
15 jaar tussen Mexico en Europa; evenementen en privé-diensten in verschillende landen.
Scholing en opleidingen
Opleiding aan de Universidad Internacional de Profesiones, Mexico-Stad.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 40 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 53 Vanaf € 53 per gast
Minimaal € 316 om te boeken
Gratis annuleren