Ontdekkingsmenu met smaken van over de hele wereld
Ik heb 20 jaar in de keuken gewerkt voor de grootste namen in de regio en 16 jaar als chef-kok van ons restaurant met traditionele keuken. Vandaag stellen we onze passie ten dienste van u.
Automatisch vertaald
Kok in Aude
Bezorgd aan huis
Mediterrane smaken
Wij bieden een menu dat is gemaakt van producten uit onze selectie van regionale producten.
Op het menu vind je:
Een drietal burrata-tomaten
Poultry Supreme Farm op saffraanemulsie, knapperige groenten en Marseille-rijst
Tarte tatin op mijn eigen manier
€ 65 € 65 per gast
Minimaal € 195 om te boeken
Vismenu
Verfijnde gerechten met regionale producten en lokale expertise. Op het menu: een delicate millefeuille van krab en avocado, gevolgd door een gegratineerde kabeljauwfilet, geserveerd met seizoensgroenten, een croquant en een romige aspergepuree. Tot slot een nougatcheesecake, heerlijk en zeer soepel. Authentieke, royale en elegante gerechten, ontworpen om elk product te versterken.
€ 90 € 90 per gast
Minimaal € 180 om te boeken
Menu op het land
Verfijnde gerechten met regionale producten en lokale expertise. Op het menu: een delicate millefeuille van krab en avocado, gevolgd door een gegratineerde kabeljauwfilet, geserveerd met seizoensgroenten, een croquant en een romige aspergepuree. Tot slot een nougatcheesecake, heerlijk en zeer soepel. Authentieke, royale en elegante gerechten, ontworpen om elk product te versterken.
€ 90 € 90 per gast
Minimaal € 180 om te boeken
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
Mijn kwalificaties
17 jaar ervaring
Passie, vakmanschap en 20 jaar ervaring ten dienste van uw keuken.
Carrièrehoogtepunt
Ik had de eer om mijn carrière te beginnen in de keukens van Franck Putela.
Scholing en opleidingen
Afgestudeerd met een CAP in de keuken,
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 30 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Fadila is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
Geen beschikbaarheid
Gratis annuleren