Geniet van een luxe brunch in je vakantiewoning in Cape Cod. Het menu bestaat uit minibagels met gerookte zalm en bijgerechten, vers bereide eggs Benedict, met mascarpone gevulde brioche-wentelteefjes met seizoensconserven, caesarsalade, ontbijtaardappelen, ontbijtvlees en seizoensfruit. Er zijn vegetarische opties beschikbaar. De items op het menu zijn afhankelijk van de seizoensgebonden beschikbaarheid. Voor reserveringen op Martha's Vineyard en Nantucket is een aangepast aanbod vereist dat de toepasselijke reiskosten omvat.

Kom terug van het strand en geniet van twee door de chef bereide maaltijden in de koelkast van je vakantiehuis. Geniet van een diner met in kruiden geroosterde kip met een jus van citroen en tijm, geroosterde aardappelen en seizoensgroenten, plus een groente- en kaasfrittata, vers gebakken muffins en seizoensfruit voor het ontbijt. Maaltijden komen gekoeld aan met instructies voor het opwarmen. De items op het menu zijn afhankelijk van de seizoensgebonden beschikbaarheid. Aangepaste menu's en bezorging op het eiland zijn beschikbaar via een aangepaste aanbieding.

Dit door een chef-kok bereide tacofeest is geïnspireerd op gerechten die in mijn bekroonde restaurant worden geserveerd. Het bestaat uit warme maïstortilla's, drie fantasierijke seizoensvullingen, huisgemaakte salsa's, marktgroenten, een gedeconstrueerde tamale en een dessert. Menu's kunnen lokale zeevruchten, vlees en plantaardige vullingen bevatten. Er zijn vegetarische en veganistische menu's beschikbaar. Ingrediënten zijn afhankelijk van de seizoensgebonden beschikbaarheid. Voor reserveringen op Martha's Vineyard en Nantucket is een aangepast aanbod vereist dat de toepasselijke reiskosten omvat.

Geniet van een viergangsramen-diner geïnspireerd op mijn veelgeprezen pop-up. Begin met een salade van komkommer met sesam en chili en dumplings van varkensvlees en lente-ui. Het hoofdgerecht bestaat uit huisgemaakte bouillon, noedels, seizoensgroenten, een gemarineerd ei, huisgemaakte specerijen en de keuze van je groep uit varkensvlees met vijf kruiden of geroosterde kip, gevolgd door citruspannacotta met sesamkrokant. Voor vegetarische, veganistische en zeevruchtenmenu's is een aangepast aanbod vereist. Voor reserveringen op het eiland is een aangepaste aanbieding vereist, inclusief reiskosten.

Geniet van een driegangenmaaltijd in New England, te beginnen met clam chowder en oestercrackers. Het hoofdgerecht bestaat uit een in boter geroosterde kreeftenstaart en lokale witvis met een korst van aardappelchips, met zomerse maïssuccotash, in kruiden geroosterde aardappelen, vers gebakken brood en zeezoutboter. Sluit af met seizoensgebonden fruitcobbler en slagroom. Zeevruchten zijn afhankelijk van de beschikbaarheid op de markt. Voor aangepaste menu's en reizen naar Martha's Vineyard of Nantucket is een aangepaste offerte vereist.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.