Fabrizio

Ik ben diep verbonden met Ligurië, een regio die me heeft gevormd en geïnspireerd met haar rijke culinaire traditie en haar uitzonderlijke ingrediënten met hun pure en authentieke smaken.
Automatisch vertaald
Kok in Overig (internationaal)
Bezorgd aan huis

Zomer in Ligurië

5-GANGENMENU: FOCACCIA EN BRUSCHETTA MET LOKALE SEIZOENSGROENTEN, FIJNE VLEESWAREN EN KAZEN ROMIGE GEZOUTEN KABELJAUW, AARDAPPELEN, TAGGIASCA-OLIJVEN EN CARASAU-BROODPLATEN / RUNDERCARPACCIO, TOMATENCONCASSE, BASILICUMPESTO, PIJNBOOMPITTEN EN PARMEZAANSE KAAS TROFIE MET VISRAGOUT EN MOSCARDINI / LINGUINE OF LASAGNE MET ZELFGEMAAKTE PESTO ZEEBRASEMFILET, GROENE BONEN MET CITROEN EN MUNT, RATATOUILLE EN SALADE / VITELLO TONNATO, SEIZOENSGROENTEN EN SALADE AARDBEIEN-BASILICUM-KWARKTAART / TIRAMISU
€ 75 € 75 per gast
Minimaal € 240 om te boeken

Gourmet

5-GANGENMENU: RUNDERTARTAAR IN LIGURISCHE STIJL / ZEEBAARS-CARPACCIO MET ABRIKOOS EN LIMOEN / PANNACOTTA MET PARMEZAAN, TRUFFELOLIE, AMANDELEN EN BALSAMICOAZIJN RADICCHIO- EN SPEKRAVIOLI MET ROBIOLACRÈME EN RISOTTO VAN PISTACHENOOT/GARNALEN, COURGETTE EN CITROENSCHIL ZEEBAARSFILETS IN LIGURISCHE STIJL MET GROENE BONEN, CITROEN EN MUNT; SEIZOENSSALADE / PLAKJES RUNDVLEES MET GROENTEN EN SEIZOENSSALADE PEER IN RODE WIJN, LIMOEN-MASCARPONECRÈME, AMARETTI EN RODEWIJNREDUCTIE/TIRAMISU
€ 85 € 85 per gast
Minimaal € 170 om te boeken
Je kunt Fabrizio een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

18 jaar ervaring
12 jaar persoonlijke chef-kok voor een UHNW-gezin, evenals voor internationaal gerenommeerde acteurs en zangers
Scholing en opleidingen
Diploma in sportvoeding
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 30 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Fabrizio is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 85 Vanaf € 85 per gast
Minimaal € 170 om te boeken
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Fabrizio

Ik ben diep verbonden met Ligurië, een regio die me heeft gevormd en geïnspireerd met haar rijke culinaire traditie en haar uitzonderlijke ingrediënten met hun pure en authentieke smaken.
Automatisch vertaald
Kok in Overig (internationaal)
Bezorgd aan huis
€ 85 Vanaf € 85 per gast
Minimaal € 170 om te boeken
Gratis annuleren

Zomer in Ligurië

5-GANGENMENU: FOCACCIA EN BRUSCHETTA MET LOKALE SEIZOENSGROENTEN, FIJNE VLEESWAREN EN KAZEN ROMIGE GEZOUTEN KABELJAUW, AARDAPPELEN, TAGGIASCA-OLIJVEN EN CARASAU-BROODPLATEN / RUNDERCARPACCIO, TOMATENCONCASSE, BASILICUMPESTO, PIJNBOOMPITTEN EN PARMEZAANSE KAAS TROFIE MET VISRAGOUT EN MOSCARDINI / LINGUINE OF LASAGNE MET ZELFGEMAAKTE PESTO ZEEBRASEMFILET, GROENE BONEN MET CITROEN EN MUNT, RATATOUILLE EN SALADE / VITELLO TONNATO, SEIZOENSGROENTEN EN SALADE AARDBEIEN-BASILICUM-KWARKTAART / TIRAMISU
€ 75 € 75 per gast
Minimaal € 240 om te boeken

Gourmet

5-GANGENMENU: RUNDERTARTAAR IN LIGURISCHE STIJL / ZEEBAARS-CARPACCIO MET ABRIKOOS EN LIMOEN / PANNACOTTA MET PARMEZAAN, TRUFFELOLIE, AMANDELEN EN BALSAMICOAZIJN RADICCHIO- EN SPEKRAVIOLI MET ROBIOLACRÈME EN RISOTTO VAN PISTACHENOOT/GARNALEN, COURGETTE EN CITROENSCHIL ZEEBAARSFILETS IN LIGURISCHE STIJL MET GROENE BONEN, CITROEN EN MUNT; SEIZOENSSALADE / PLAKJES RUNDVLEES MET GROENTEN EN SEIZOENSSALADE PEER IN RODE WIJN, LIMOEN-MASCARPONECRÈME, AMARETTI EN RODEWIJNREDUCTIE/TIRAMISU
€ 85 € 85 per gast
Minimaal € 170 om te boeken
Je kunt Fabrizio een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

18 jaar ervaring
12 jaar persoonlijke chef-kok voor een UHNW-gezin, evenals voor internationaal gerenommeerde acteurs en zangers
Scholing en opleidingen
Diploma in sportvoeding
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 30 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Fabrizio is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?