Privékok Davide
Italiaanse en Milanese keuken, seizoensgebonden gerechten, hoogwaardige ingrediënten, aandacht voor detail, liefhebber van zuurdesemproducten
Automatisch vertaald
Kok in Milaan
Bezorgd aan huis
Lokaal en Milanese 4-gangenmenu
Een 4-gangenreis met typische Milanese en Italiaanse smaken, zoals:
Kalfsvlees met tonijnsaus, Milanese risotto met runderbouillon en gremolada, Milanese kotelet met geroosterde aardappelen... en als dessert de klassieke tiramisu
€ 65 € 65 per gast
Minimaal € 130 om te boeken
Vegetarisch viergangenmenu
Een vegetarisch 4-gangenmenu zoals:
Gevulde en gefrituurde courgettebloem, tomatenrisotto met stracciatella en oregano, auberginesteak met hummus en peterselie... en als dessert een yoghurt- en mangomousse
€ 65 € 65 per gast
Minimaal € 130 om te boeken
4-gangenmenu op basis van vlees
Een 4-gangenmenu met frisse en hartige smaken, zoals:
Rundertartaar, tagliolino met witte ragout met marjolein en citroen, eend met wortelen en zure room.... als dessert een Beierse amandelaamandelpudding met basilicum en abrikozen
€ 75 € 75 per gast
Minimaal € 150 om te boeken
4-gangen zeevruchtenmenu
Een elegant 4-gangenmenu zoals:
Een blauwvintonijn-tartaar met avocado en mango, linguine met citroenboter vergezeld van rauwe roze garnalen en peterselie, een plakje zeebaars met gearomatiseerde beurre blanc en trombettacourgette... en als afsluiter een tarte citron met meringue
€ 85 € 85 per gast
Minimaal € 170 om te boeken
Je kunt Davide een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
10 jaar ervaring
10 jaar in de horeca
Vandaag bied ik een verzorgde en elegante keuken aan bij klanten thuis
Carrièrehoogtepunt
Trussardi alla Scala (1* Michelin), Armani, Camparino en Hotel Park Hyatt (5 sterren L)
Scholing en opleidingen
Hotelschool Carlo Porta in Milaan
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 6 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Davide is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 65 Vanaf € 65 per gast
Minimaal € 130 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?