Een gastronomische ervaring geïnspireerd op lokale en seizoensproducten, waar traditie en eigentijdse keuken samenkomen om verse, authentieke en smaakvolle gerechten te bieden. Ideaal voor diegenen die de essentie van de lokale keuken willen ontdekken in een privé en exclusieve omgeving.

Frisse smaken van de zee en zorgvuldig geselecteerde seizoensproducten om een elegante, smaakvolle mediterrane gastronomische ervaring te creëren.

Dit menu is ontstaan onder het concept van Kisuna, wat in het Japans 'verbinding' betekent. Het is een voorstel dat is ontworpen om een onvergetelijke verbinding te creëren tussen het gerecht en de tafel, waarbij de kracht van het mediterrane product wordt gecombineerd met de verfijning van het Verre Oosten. Elke hap is ontworpen om texturen, gerookte aroma's en de frisheid van citrus met elkaar in evenwicht te brengen.