Speciale rijstgerechten en montaditos
Ik behandel rijst als de hoofdrolspeler: nauwkeurige techniek, bewust vuur en absoluut respect voor de korrel. Ik kook met methode, ervaring en ziel om te delen, niet om op te scheppen.
Automatisch vertaald
Kok in Mexico-Stad
Bezorgd aan huis
Socarrat en montaditos
Socarrat-menu met montaditos: de rijst wordt in het midden geserveerd, goudbruin en knapperig, gekookt op een precies vuur om een diepe en smaakvolle socarrat te verkrijgen. Hij wordt vergezeld door een selectie ambachtelijke montaditos, kleine maar intense hapjes, die spelen met producten uit de zee, de moestuin en goed gedroogd vlees. Een ervaring die is ontworpen om te delen, texturen te contrasteren en rijst als hoofdrolspeler te vieren.
€ 102 € 102 per gast
Minimaal € 349 om te boeken
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
Mijn kwalificaties
10 jaar ervaring
Paellakampioen. Rijstkok, vuur- en traditie-ingenieur, Lobito
Carrièrehoogtepunt
Kampioen in 2025 van de Paella Masters in Mexico
Kampioen 2025 Festival de Paellas de Avándaro
Scholing en opleidingen
Paellameester
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 11 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 102 Vanaf € 102 per gast
Minimaal € 349 om te boeken
Gratis annuleren