Een wandeling door het product en de typische gerechten van de traditionele Spaanse keuken. Goed uitgevoerde smaken die nooit ophouden te verrassen. Van goede verse vis en zeevruchten, tot de klassieke tortilla, tot spectaculair gerijpt vlees.

Een reis van smaken die van de tuin naar de oceaan reist, te beginnen met frisse en zure tonen die het gehemelte wakker maken. Ga verder met warme bouillons die het lichaam troosten en voorbereiden, en maak dan plaats voor een hoofdgerecht dat voedt zonder je te belasten. De reis culmineert in een chocoladeachtig en ontspannend einde, ontworpen om het natuurlijke ritme van je spijsvertering te begeleiden.

Ervaar het menu met seizoensproducten, een verscheidenheid aan groenten en een grote selectie aan biologisch vlees. Je kunt het aanpassen en de gerechten kunnen variëren afhankelijk van het seizoen. Inclusief biologische wijn.