Op de Low-Country geïnspireerde hapjes met alles wat Charleston te bieden heeft! Gekonfijte spek Gewikkelde eieren, Low-Country loempia's, Sesam geschroeide tonijn crostini, zoete aardappel humus, bacon verpakte coquilles, zuidelijke krabcakes, ingelegde garnalen, gebakken groene tomaten, kip, garnalen of Pimento kaas finger sandwiches, Pulled pork of Fried chicken sliders, Chicken & Waffle skewers, Bang bang garnalen sla kopjes, Ceviche met plantain chips, Boursin & korte rib won ton, lokale garnalencocktail

Gerechten uit het zuiden met lokale ingrediënten. Garnalen & grutten, Low-Country boil, BBQ kip, gebakken kip, varkensvlees BBQ, geroosterd rundvlees, kip & wafels, Pan gebakken grouper, gegrilde flank steak, varkens roulade, gegrilde Grouper, Seared tuna steaks, Roast prime rib, rundvlees haas, BBQ garnalen, Pan seared snapper, Seared jumbo scallops, Fried pork chops, Jumbo crab cakes, Chicken & dumplings, Roast porkin loin, Surf & Turf, Veal marsala, Chicken parmanes, Veal saltimbocca

Gerechten uit het zuiden met lokale ingrediënten. Garnalen en grit, Low-Country boil, BBQ kip, gebakken kip, varkensbarbecue, geroosterd rundvlees, kip en wafels, pan gebarst grouper, gegrilde flank steak, varkens roulade, gebakken kalabash, Seared tuna steaks, Roast prime rib, Chicken perlo, BBQ garnalen, pan gebarsten snapper, geseareerde jumbo-schelpen, gebakken varken krabkoekjes, Jumbo krabkoekjes, kip en dumplings, gestoomde crabbenbbenbben, Tomataart