Ervaring met verhoogde hors d 'oeuvres Een speelse cocktailhapjes, ontworpen om te mixen, te vieren of als voorspel voor de avond. Perfect voor gasten die verfijning willen zonder formaliteit. Voorbeeldmenu-ideeën: Mini kreeftrolletjes met saffraanaioli Wagyu rundvleessliders Ahi-tonijntartaar met sesam en avocado Truffelarancini met Parmezaanse room Burrata-hapjes met heirloom-tomaat en basilicumolie Kleine dessertlepels (passievrucht panna cotta, chocolade hazelnootmousse)

Door een chef bereide, kant-en-klare maaltijden Voor gasten die liever het gemak van kant-en-klaar eten van de chef. Maaltijden worden bij je Airbnb bezorgd. Voorbeeldmenu-ideeën: keuze uit 1 voorgerecht, 2 hoofdgerechten, 1 dessert Voorgerecht: Burrata met geroosterde perziken + basilicumpesto OF gerookte zalmtartine Hoofdgerecht: langzaam gekookte lamsschouder met muntchimichurri, of gebakken heilbot met citrusbeurre blanc Seizoensgebonden groentegerechten en ambachtelijk brood Dessert: Citroenolijfoliecake met mascarponecrème OF chocolade-espressotorte

Een warme, overvloedige dinerervaring in familiestijl met royale schotels met seizoensgerechten. Breng de vreugde van het delen van eten, gelach en verbinding aan tafel. Voorbeeldmenu-ideeën: Geroosterde kip met citroen, tijm en knoflookconfit Langzaam gestoofde korte ribben met rode wijnjus Geroosterde seizoensgroenten met romesco Heirloom-graansalade met citrus en pistache Vers gebakken focaccia met olijfoliedips Familiale dessertschotels: tiramisu, fruittaart, chocoladetaart zonder bloem

Een verfijnd diner met meerdere gangen, samengesteld en geserveerd met aandacht op Michelin-niveau. Ontworpen voor feesten en bijeenkomsten met luxe als thema. Voorbeeldmenu Amuse-Bouche: Oesters met kaviaar, champagne mignonette Voorgerecht: Kreeftenbisque met crème fraîche, bieslookolie Tweede gang: Ricotta gnudi met champignonragout en truffel Derde gang: Wagyu striploin met aardappelfondant, reductie van rode wijn Vierde gang: kaas Vijfde gang: Valrhona chocoladetaart met vanilleboon anglaise

Geniet van dit menu met soulvolle, seizoensgebonden gerechten, bereid met verfijnde technieken en lokale ingrediënten. Elke gang combineert levendige Zuid-Amerikaanse en mediterrane tradities voor onvergetelijke smaken.