Verse oesters gekust door open vuur, gegarneerd met een rijke knoflook-kruidenboter, een vleugje citrus en een mix van gesmolten kazen. Elke oester is tot in de perfectie met vlammen geschroeid, waardoor een rokerige diepte ontstaat die prachtig past bij de natuurlijke zoutigheid. Afgewerkt met een vleugje verse kruiden en een gouden, borrelende korst – gedurfd, hartig en onvergetelijk bij elke hap. ✨

Gegrilde vleugels van Hennessy Gedurfd, rokerig en onbeschaamd sappig: op de vlam gegrilde wings geglazuurd in een rijke, gedurfde saus met Hennessy die de perfecte balans biedt tussen zoete, rokerige en hartige smaken. Deze vleugels zijn tot in de perfectie geschroeid en zitten boordevol overheerlijke smaak in elke hap. Ze zijn gemaakt voor echte smaakliefhebbers. Geserveerd met een minifles Hennessy voor de ultieme combinatie en een verhoogde ervaring.

Een stevige, op bestelling gemaakte brunch met luchtige roerei, perfect bereid en geserveerd met romige, boterachtige gries. Kies je favoriete hartige kant van worst of knapperig spek, gecombineerd met malse, gekruide garnalen voor een zuidelijke touch. Het bord wordt afgemaakt met naar keuze gouden pannenkoeken of warme wentelteefjes, licht knapperig van buiten en zacht van binnen – perfect uitgebalanceerd voor een heerlijke zoete en hartige brunchervaring. - Afzetten -

Perfect gekruide zalm langzaam geroosterd op een cederplank, doordrenkt met een subtiele rooksmaak en afgewerkt met een delicate kruidenglazuur. Geserveerd met een knapperige tuinsalade met verse gemengde groenten, komkommers, tomaten en een lichte huisvinaigrette voor een frisse en verzadigende maaltijd of romige aardappelpuree.... -Drop offs-

Breng gedurfde smaken naar tafel met dit trio dat iedereen bekoort: sappige surf-and-turf-sliders gevuld met mals rundvlees en heerlijke zeevruchten, rokerige barbecuegehaktballen geglazuurd in een rijke, pittige saus, en knapperige citroen-peper-wings boordevol frisse citrus en hartige kruiden. Perfect voor elke bijeenkomst: elke hap biedt een verrukkelijke balans van zoete, rokerige en hartige heerlijkheden. *Afzetten*

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.